CAJ | 학술논문

为探索黄羽肉鸡日粮中适宜的动、植物性油脂配比,选用日龄25 d的黄羽肉公鸡1 600羽,随机分成5组,每组4个重复,添加的油脂中,猪脂与大豆油的比例分别为0:1(Ⅰ组)、1:3(Ⅱ组)、1:1(Ⅲ组)、3:1(Ⅳ组)和1:0(Ⅴ组).饲料中油脂添加量为试验前期(日龄25～45 d)3%,试验后期(日龄46～65 d)5%.测定各阶段黄羽肉鸡的生产性能、屠宰性能和胸肌、腿肌的抗氧化特性.结果显示:①试鸡前期日增重第Ⅳ组显著升高(P＜0.05),料肉比显著降低(P＜0.05),从全期来看试鸡第Ⅲ组、第Ⅳ组日增重显著升高(P＜0.05),且料肉比显著降低(P＜0.05).②日龄65 d第Ⅳ组试鸡全净膛率显著高于第Ⅰ组和第Ⅴ组(P＜0.05);胸肌率第Ⅳ组比第Ⅱ组高15.3%(P＜0.05).③日龄45 d试鸡腿肌总抗氧化能力第Ⅲ组较第Ⅰ组升高142.8%(P＜0.05),65 d时第Ⅳ组比第Ⅴ组高106.7%(P＜0.05).综合本试验结果,黄羽肉鸡日粮中猪脂与大豆油的适宜比例为1:1或3:1且3:1效果更佳.
위탐색황우육계일량중괄의적동、식물성유지배비,선용일령25 d적황우육공계1 600우,수궤분성5조,매조4개중복,첨가적유지중,저지여대두유적비례분별위0:1(Ⅰ조)、1:3(Ⅱ조)、1:1(Ⅲ조)、3:1(Ⅳ조)화1:0(Ⅴ조).사료중유지첨가량위시험전기(일령25～45 d)3%,시험후기(일령46～65 d)5%.측정각계단황우육계적생산성능、도재성능화흉기、퇴기적항양화특성.결과현시:①시계전기일증중제Ⅳ조현저승고(P＜0.05),료육비현저강저(P＜0.05),종전기래간시계제Ⅲ조、제Ⅳ조일증중현저승고(P＜0.05),차료육비현저강저(P＜0.05).②일령65 d제Ⅳ조시계전정당솔현저고우제Ⅰ조화제Ⅴ조(P＜0.05);흉기솔제Ⅳ조비제Ⅱ조고15.3%(P＜0.05).③일령45 d시계퇴기총항양화능력제Ⅲ조교제Ⅰ조승고142.8%(P＜0.05),65 d시제Ⅳ조비제Ⅴ조고106.7%(P＜0.05).종합본시험결과,황우육계일량중저지여대두유적괄의비례위1:1혹3:1차3:1효과경가.