职业与健康
職業與健康
직업여건강
OCCUPATION AND HEALTH
2002年
3期
54-55
,共2页
董桂芬%刘剑平%左社清%栾秀坤
董桂芬%劉劍平%左社清%欒秀坤
동계분%류검평%좌사청%란수곤
甲醛%浸泡海带%呕吐物%食物中毒%盐酸苯肼
甲醛%浸泡海帶%嘔吐物%食物中毒%鹽痠苯肼
갑철%침포해대%구토물%식물중독%염산분정
目的1999年9月我市某小学学生食用营养配餐引起食物中毒,经现场调查,疑是吃了用甲醛浸泡的海带所致.为保证小学生和人民群众饮食卫生安全,为加大打击不法商贩提供依据.方法实验室对此进行了确证实验.采用了盐酸苯肼比色法对配餐中的海带丝和小学生的呕吐物进行了甲醛定量分析.结果营养配餐中的海带丝甲醛含量为1.17 mg/kg;小学生呕吐物中甲醛含量为0.64mg/kg.结论从营养配餐中的海带丝检出甲醛并引起小学生食物中毒,呼吁各级政府和学校领导加强对学生饮食卫生工作的重视和管理,卫生行政部门加大对不法商贩的打击力度.
目的1999年9月我市某小學學生食用營養配餐引起食物中毒,經現場調查,疑是喫瞭用甲醛浸泡的海帶所緻.為保證小學生和人民群衆飲食衛生安全,為加大打擊不法商販提供依據.方法實驗室對此進行瞭確證實驗.採用瞭鹽痠苯肼比色法對配餐中的海帶絲和小學生的嘔吐物進行瞭甲醛定量分析.結果營養配餐中的海帶絲甲醛含量為1.17 mg/kg;小學生嘔吐物中甲醛含量為0.64mg/kg.結論從營養配餐中的海帶絲檢齣甲醛併引起小學生食物中毒,呼籲各級政府和學校領導加彊對學生飲食衛生工作的重視和管理,衛生行政部門加大對不法商販的打擊力度.
목적1999년9월아시모소학학생식용영양배찬인기식물중독,경현장조사,의시흘료용갑철침포적해대소치.위보증소학생화인민군음음식위생안전,위가대타격불법상판제공의거.방법실험실대차진행료학증실험.채용료염산분정비색법대배찬중적해대사화소학생적구토물진행료갑철정량분석.결과영양배찬중적해대사갑철함량위1.17 mg/kg;소학생구토물중갑철함량위0.64mg/kg.결론종영양배찬중적해대사검출갑철병인기소학생식물중독,호우각급정부화학교령도가강대학생음식위생공작적중시화관리,위생행정부문가대대불법상판적타격력도.
