CAJ | 학술논문

万方数据

长江大学学报B(自然科学版) 장강대학학보B(자연과학판)
JOURNAL OF YANGTZE UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2007年 1期 72-73 ,共2页

张风霞%朱俊%蔡荣%陈柳吉%许锋%王燕%程水源

장풍하%주준%채영%진류길%허봉%왕연%정수원

豆腐柴(Premna microphyllg Turcz)%营养成分%分析豆腐柴(Premna microphyllg Turcz)%營養成分%分析
두부시(Premna microphyllg Turcz)%영양성분%분석

对湖北罗田野生豆腐柴(Premna microphyllg Turcz)的营养成分进行了测定分析.结果表明,豆腐柴叶中含有丰富的营养,其中果胶、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C、氨基酸、叶绿素、粗脂肪、粗纤维的含量均较高,分别为171.70 mg/g、12.57 mg/g、3.66 mg/g、1.29 mg/g、0.67 mg/g、15.65 mg/g、28.10 mg/g和134.50 mg/g.
대호북라전야생두부시(Premna microphyllg Turcz)적영양성분진행료측정분석.결과표명,두부시협중함유봉부적영양,기중과효、가용성당、가용성단백、유생소C、안기산、협록소、조지방、조섬유적함량균교고,분별위171.70 mg/g、12.57 mg/g、3.66 mg/g、1.29 mg/g、0.67 mg/g、15.65 mg/g、28.10 mg/g화134.50 mg/g.