中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2011年
3期
38-40,45
,共4页
王强%刘莉%施玉格%阿吉艾克拜尔·艾萨
王彊%劉莉%施玉格%阿吉艾剋拜爾·艾薩
왕강%류리%시옥격%아길애극배이·애살
气相色谱质谱法%挥发油%新疆洋葱籽
氣相色譜質譜法%揮髮油%新疆洋蔥籽
기상색보질보법%휘발유%신강양총자
文章采用挥发油提取器对新疆洋葱籽中的挥发油进行了提取,并用气相色谱-质谱联用技术对新疆洋葱籽中的挥发油进行了鉴定,共分离出66种成分,确认了其中的62种成分,占挥发油总离子流的93.94%.采用面积归一化法确定各成分的相对百分含量,其中主要成分为含硫化合物(噻吩类、硫醚类)和含氧有机化合物(醇、酮、醛和酯).研究为新疆洋葱籽资源的开发利用提供了理论依据.
文章採用揮髮油提取器對新疆洋蔥籽中的揮髮油進行瞭提取,併用氣相色譜-質譜聯用技術對新疆洋蔥籽中的揮髮油進行瞭鑒定,共分離齣66種成分,確認瞭其中的62種成分,佔揮髮油總離子流的93.94%.採用麵積歸一化法確定各成分的相對百分含量,其中主要成分為含硫化閤物(噻吩類、硫醚類)和含氧有機化閤物(醇、酮、醛和酯).研究為新疆洋蔥籽資源的開髮利用提供瞭理論依據.
문장채용휘발유제취기대신강양총자중적휘발유진행료제취,병용기상색보-질보련용기술대신강양총자중적휘발유진행료감정,공분리출66충성분,학인료기중적62충성분,점휘발유총리자류적93.94%.채용면적귀일화법학정각성분적상대백분함량,기중주요성분위함류화합물(새분류、류미류)화함양유궤화합물(순、동、철화지).연구위신강양총자자원적개발이용제공료이론의거.
