棉纺织技术
棉紡織技術
면방직기술
COTTON TEXTILE TECHNOLOGY
2011年
9期
30-32
,共3页
陈蒋玲%吴孟茹%石点%陈试伟%朱谱新
陳蔣玲%吳孟茹%石點%陳試偉%硃譜新
진장령%오맹여%석점%진시위%주보신
NaC1%氧化淀粉%黏度%糊化温度%糊化时间
NaC1%氧化澱粉%黏度%糊化溫度%糊化時間
NaC1%양화정분%점도%호화온도%호화시간
研究NaCl对氧化淀粉浆料糊化性能的影响.采用快速黏度仪(RVA)测试了不同NaCl浓度下氧化淀粉的糊化温度、糊化时间、峰值黏度、终值黏度和回生值.结果表明:随着NaCl对淀粉质量浓度的增大,氧化淀粉的糊化温度、糊化时间和峰值黏度逐渐增大；终值黏度和回生值随着NaC1对淀粉质量浓度的增大,先减小后增大；NaCl对淀粉质量浓度在2％～6％的范围内时,淀粉浆液的低温稳定性和抗老化性能有所提高.
研究NaCl對氧化澱粉漿料糊化性能的影響.採用快速黏度儀(RVA)測試瞭不同NaCl濃度下氧化澱粉的糊化溫度、糊化時間、峰值黏度、終值黏度和迴生值.結果錶明:隨著NaCl對澱粉質量濃度的增大,氧化澱粉的糊化溫度、糊化時間和峰值黏度逐漸增大；終值黏度和迴生值隨著NaC1對澱粉質量濃度的增大,先減小後增大；NaCl對澱粉質量濃度在2％～6％的範圍內時,澱粉漿液的低溫穩定性和抗老化性能有所提高.
연구NaCl대양화정분장료호화성능적영향.채용쾌속점도의(RVA)측시료불동NaCl농도하양화정분적호화온도、호화시간、봉치점도、종치점도화회생치.결과표명:수착NaCl대정분질량농도적증대,양화정분적호화온도、호화시간화봉치점도축점증대；종치점도화회생치수착NaC1대정분질량농도적증대,선감소후증대；NaCl대정분질량농도재2％～6％적범위내시,정분장액적저온은정성화항노화성능유소제고.
