淡水渔业
淡水漁業
담수어업
FRESHWATER FISHERIES
2012年
2期
76-79
,共4页
赵艳%尹恒%杨发树%高启平%张凤枰%刘耀敏
趙豔%尹恆%楊髮樹%高啟平%張鳳枰%劉耀敏
조염%윤항%양발수%고계평%장봉평%류요민
巴沙鱼(Pangasius bocouti)%肌肉颜色%黄体素%玉米黄质
巴沙魚(Pangasius bocouti)%肌肉顏色%黃體素%玉米黃質
파사어(Pangasius bocouti)%기육안색%황체소%옥미황질
为评价玉米副产物对巴沙鱼(Pangasius bocouit)肌肉颜色的影响进行了验证试验,试验分基础饲料组(对照组)和添加8％的玉米蛋白粉组(试验组),以2种饲料分别饲喂平均体质量为73 9的巴沙鱼90d.结果显示:试验组巴沙鱼肌肉、背部皮肤和腹部皮肤的黄度值、黄体素和玉米黄质的含量显著高于对照组(P＜0.05).结果表明,饲料中添加的玉米蛋白粉是引起巴沙鱼肌肉颜色变黄的原因之一,可通过调整饲料配方改善巴沙鱼肌肉的颜色.
為評價玉米副產物對巴沙魚(Pangasius bocouit)肌肉顏色的影響進行瞭驗證試驗,試驗分基礎飼料組(對照組)和添加8％的玉米蛋白粉組(試驗組),以2種飼料分彆飼餵平均體質量為73 9的巴沙魚90d.結果顯示:試驗組巴沙魚肌肉、揹部皮膚和腹部皮膚的黃度值、黃體素和玉米黃質的含量顯著高于對照組(P＜0.05).結果錶明,飼料中添加的玉米蛋白粉是引起巴沙魚肌肉顏色變黃的原因之一,可通過調整飼料配方改善巴沙魚肌肉的顏色.
위평개옥미부산물대파사어(Pangasius bocouit)기육안색적영향진행료험증시험,시험분기출사료조(대조조)화첨가8％적옥미단백분조(시험조),이2충사료분별사위평균체질량위73 9적파사어90d.결과현시:시험조파사어기육、배부피부화복부피부적황도치、황체소화옥미황질적함량현저고우대조조(P＜0.05).결과표명,사료중첨가적옥미단백분시인기파사어기육안색변황적원인지일,가통과조정사료배방개선파사어기육적안색.
