安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2007年
5期
1484-1485
,共2页
王道营%诸永志%徐为民%胡忠东
王道營%諸永誌%徐為民%鬍忠東
왕도영%제영지%서위민%호충동
酱香獭兔%微生物%关键控制点
醬香獺兔%微生物%關鍵控製點
장향달토%미생물%관건공제점
从微生物学的角度,分析了影响微生物污染形成的诸多因素,提出了保证食品安全的有效控制措施,确定了关键控制点.
從微生物學的角度,分析瞭影響微生物汙染形成的諸多因素,提齣瞭保證食品安全的有效控製措施,確定瞭關鍵控製點.
종미생물학적각도,분석료영향미생물오염형성적제다인소,제출료보증식품안전적유효공제조시,학정료관건공제점.
