化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2012年
4期
23-26
,共4页
李洋%李海亮%张媛%李琳%钦传光
李洋%李海亮%張媛%李琳%欽傳光
리양%리해량%장원%리림%흠전광
楮果%橙红色素%最优提取工艺
楮果%橙紅色素%最優提取工藝
저과%등홍색소%최우제취공예
以乙醇为溶剂从楮果中提取色素,测定了楮果色素的最大吸收波长及pH值稳定性,优化了提取工艺条件结果表明,楮果色素的最大吸收波长为485 nm,在pH值1～9的溶液中稳定性良好；通过单因素实验和正交实验确定:优提取工艺条件为:以80％乙醇作浸提液、料液比1∶ 35(g:mL)、浸提温度40℃、浸提时间2h.为大规模开发利用然楮果色素资源奠定了基础.
以乙醇為溶劑從楮果中提取色素,測定瞭楮果色素的最大吸收波長及pH值穩定性,優化瞭提取工藝條件結果錶明,楮果色素的最大吸收波長為485 nm,在pH值1～9的溶液中穩定性良好；通過單因素實驗和正交實驗確定:優提取工藝條件為:以80％乙醇作浸提液、料液比1∶ 35(g:mL)、浸提溫度40℃、浸提時間2h.為大規模開髮利用然楮果色素資源奠定瞭基礎.
이을순위용제종저과중제취색소,측정료저과색소적최대흡수파장급pH치은정성,우화료제취공예조건결과표명,저과색소적최대흡수파장위485 nm,재pH치1～9적용액중은정성량호；통과단인소실험화정교실험학정:우제취공예조건위:이80％을순작침제액、료액비1∶ 35(g:mL)、침제온도40℃、침제시간2h.위대규모개발이용연저과색소자원전정료기출.
