CAJ | 학술논문

为了提高海洋红酵母超氧化物歧化酶的活性,寻找一种可以从众多菌株中定向筛选超氧化物歧化酶高产菌株的方法,通过在培养基中添加百草枯并逐级提高、层层筛选,筛选出了超氧化物歧化酶活性较高的菌株并研究了不同程度的氧化胁迫对海洋红酵母的生长状况、超氧化物歧化酶活性及虾青素质量分数的影响.结果表明:在百草枯浓度为0.075 mmol/L的条件下,可大大提高超氧化物歧化酶活性；经逐步提高百草枯浓度所筛选的菌株超氧化物歧化酶比活性提高35.2％；而所筛菌株在含0.075 mmol/L的百草枯培养基中培养后,超氧化物歧化酶比活性较初始菌株提高103.7％,差异显著(P＜0.05).这说明使用该方法可以达到筛选超氧化物歧化酶高产菌株的目的,而在培养基中添加低浓度的百草枯同样可提高海洋红酵母的超氧化物歧化酶活性.
위료제고해양홍효모초양화물기화매적활성,심조일충가이종음다균주중정향사선초양화물기화매고산균주적방법,통과재배양기중첨가백초고병축급제고、층층사선,사선출료초양화물기화매활성교고적균주병연구료불동정도적양화협박대해양홍효모적생장상황、초양화물기화매활성급하청소질량분수적영향.결과표명:재백초고농도위0.075 mmol/L적조건하,가대대제고초양화물기화매활성；경축보제고백초고농도소사선적균주초양화물기화매비활성제고35.2％；이소사균주재함0.075 mmol/L적백초고배양기중배양후,초양화물기화매비활성교초시균주제고103.7％,차이현저(P＜0.05).저설명사용해방법가이체도사선초양화물기화매고산균주적목적,이재배양기중첨가저농도적백초고동양가제고해양홍효모적초양화물기화매활성.