扬州大学学报（农业与生命科学版）
颺州大學學報（農業與生命科學版）
양주대학학보（농업여생명과학판）
JOURNAL OF YANGZHOU UNIVERSITY(AGRICULTURAL AND LIFE SCIENCE EDITION)
2012年
3期
86-90
,共5页
金英善%陈曼丽%金银哲%陶俊
金英善%陳曼麗%金銀哲%陶俊
금영선%진만려%금은철%도준
芍药花%活性成分%DPPH自由基%超氧化阴离子%羟自由基
芍藥花%活性成分%DPPH自由基%超氧化陰離子%羥自由基
작약화%활성성분%DPPH자유기%초양화음리자%간자유기
为评价芍药花提取物体外抗氧化作用,对芍药花的活性成分进行分析,并对DPPH自由基、超氧化阴离子、羟自由基的清除能力进行研究.结果表明:芍药花中含有糖类、苷类、有机酸类、黄酮类、香豆素类、酚类、甾体类或三萜类和蒽醌类化合物.芍药花甲醇提取物的总酚类含量最高(44.35 mg·g-1),而70％甲醇提取物的总酚类含量最低(30.00 mg· g-1).芍药花水提取物和甲醇提取物对DPPH自由基的清除能力比槲皮素(0.1 mg· mL-1)强.各提取物对羟自由基的清除能力均比槲皮素(0.1 mg·mL-1)强.芍药花甲醇提取物对超氧化阴离子的清除能力最强,比槲皮素(0.1mg· mL-1)还强.芍药花各提取物均显示出很强的清除自由基活性.
為評價芍藥花提取物體外抗氧化作用,對芍藥花的活性成分進行分析,併對DPPH自由基、超氧化陰離子、羥自由基的清除能力進行研究.結果錶明:芍藥花中含有糖類、苷類、有機痠類、黃酮類、香豆素類、酚類、甾體類或三萜類和蒽醌類化閤物.芍藥花甲醇提取物的總酚類含量最高(44.35 mg·g-1),而70％甲醇提取物的總酚類含量最低(30.00 mg· g-1).芍藥花水提取物和甲醇提取物對DPPH自由基的清除能力比槲皮素(0.1 mg· mL-1)彊.各提取物對羥自由基的清除能力均比槲皮素(0.1 mg·mL-1)彊.芍藥花甲醇提取物對超氧化陰離子的清除能力最彊,比槲皮素(0.1mg· mL-1)還彊.芍藥花各提取物均顯示齣很彊的清除自由基活性.
위평개작약화제취물체외항양화작용,대작약화적활성성분진행분석,병대DPPH자유기、초양화음리자、간자유기적청제능력진행연구.결과표명:작약화중함유당류、감류、유궤산류、황동류、향두소류、분류、치체류혹삼첩류화은곤류화합물.작약화갑순제취물적총분류함량최고(44.35 mg·g-1),이70％갑순제취물적총분류함량최저(30.00 mg· g-1).작약화수제취물화갑순제취물대DPPH자유기적청제능력비곡피소(0.1 mg· mL-1)강.각제취물대간자유기적청제능력균비곡피소(0.1 mg·mL-1)강.작약화갑순제취물대초양화음리자적청제능력최강,비곡피소(0.1mg· mL-1)환강.작약화각제취물균현시출흔강적청제자유기활성.
