中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2009年
2期
150-151
,共2页
李茵萍%刘丛%杜为军%龚兰新%朱惠忠%关明
李茵萍%劉叢%杜為軍%龔蘭新%硃惠忠%關明
리인평%류총%두위군%공란신%주혜충%관명
原子吸收光谱法%穆塞莱斯葡萄酒%微量元素%微波消解
原子吸收光譜法%穆塞萊斯葡萄酒%微量元素%微波消解
원자흡수광보법%목새래사포도주%미량원소%미파소해
采用火焰原子吸收光谱法对新疆穆塞莱斯葡萄酒中的Mg、Zn、Fe、Ca、Mn、Cu、K、Sr微量元素进行了分析测定,并比较了10%硝酸稀释后直接进样和微波消解处理对样品测定结果的影响.结果显示,穆塞莱斯葡萄酒富含Ca、K、Mg以及Sr、Fe、Mn,但重金属元素Cu的含量比较低,在选定的实验条件下,样品中各元素互不干扰,原浆用10%硝酸稀释后直接测定,精密度和回收率较好,RSD≤3.21%,加标回收率为95%～103.6%.结果证明穆塞莱斯葡萄酒原样直接进样测定微量元素的方法安全、可靠,中间无损失.
採用火燄原子吸收光譜法對新疆穆塞萊斯葡萄酒中的Mg、Zn、Fe、Ca、Mn、Cu、K、Sr微量元素進行瞭分析測定,併比較瞭10%硝痠稀釋後直接進樣和微波消解處理對樣品測定結果的影響.結果顯示,穆塞萊斯葡萄酒富含Ca、K、Mg以及Sr、Fe、Mn,但重金屬元素Cu的含量比較低,在選定的實驗條件下,樣品中各元素互不榦擾,原漿用10%硝痠稀釋後直接測定,精密度和迴收率較好,RSD≤3.21%,加標迴收率為95%～103.6%.結果證明穆塞萊斯葡萄酒原樣直接進樣測定微量元素的方法安全、可靠,中間無損失.
채용화염원자흡수광보법대신강목새래사포도주중적Mg、Zn、Fe、Ca、Mn、Cu、K、Sr미량원소진행료분석측정,병비교료10%초산희석후직접진양화미파소해처리대양품측정결과적영향.결과현시,목새래사포도주부함Ca、K、Mg이급Sr、Fe、Mn,단중금속원소Cu적함량비교저,재선정적실험조건하,양품중각원소호불간우,원장용10%초산희석후직접측정,정밀도화회수솔교호,RSD≤3.21%,가표회수솔위95%～103.6%.결과증명목새래사포도주원양직접진양측정미량원소적방법안전、가고,중간무손실.
