食品与生物技术学报
食品與生物技術學報
식품여생물기술학보
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
2011年
1期
49-54
,共6页
甘氨酸螯合铁纳米脂质体%缺铁性贫血%大鼠%补铁
甘氨痠螯閤鐵納米脂質體%缺鐵性貧血%大鼠%補鐵
감안산오합철납미지질체%결철성빈혈%대서%보철
研究了甘氨酸螯合铁纳米脂质体作为补铁刺对缺铁性贫血大鼠的补铁效果.通过对SE品系初断乳大鼠喂养缺铁基础饲料,建立缺铁性贫血大鼠模型,再用甘氨酸螯合铁纳米脂质体对缺铁性贫血大鼠补铁,并与甘氨酸螯合铁和硫酸亚铁进行比较.结果表明,甘氨酸螯合铁纳米脂质体能够显著增加大鼠血液中血红蛋白含量,提高血清铁含量,降低血清总铁结合力(P＜0.05);并且它能够有效地促进大鼠肝脾组织中铁含量的增加.因而,甘氨酸螯合铁纳米脂质体可显著改善大鼠的缺铁性贫血状况,且比甘氨酸螯合铁和硫酸亚铁有更好的补铁效果.
研究瞭甘氨痠螯閤鐵納米脂質體作為補鐵刺對缺鐵性貧血大鼠的補鐵效果.通過對SE品繫初斷乳大鼠餵養缺鐵基礎飼料,建立缺鐵性貧血大鼠模型,再用甘氨痠螯閤鐵納米脂質體對缺鐵性貧血大鼠補鐵,併與甘氨痠螯閤鐵和硫痠亞鐵進行比較.結果錶明,甘氨痠螯閤鐵納米脂質體能夠顯著增加大鼠血液中血紅蛋白含量,提高血清鐵含量,降低血清總鐵結閤力(P＜0.05);併且它能夠有效地促進大鼠肝脾組織中鐵含量的增加.因而,甘氨痠螯閤鐵納米脂質體可顯著改善大鼠的缺鐵性貧血狀況,且比甘氨痠螯閤鐵和硫痠亞鐵有更好的補鐵效果.
연구료감안산오합철납미지질체작위보철자대결철성빈혈대서적보철효과.통과대SE품계초단유대서위양결철기출사료,건립결철성빈혈대서모형,재용감안산오합철납미지질체대결철성빈혈대서보철,병여감안산오합철화류산아철진행비교.결과표명,감안산오합철납미지질체능구현저증가대서혈액중혈홍단백함량,제고혈청철함량,강저혈청총철결합력(P＜0.05);병차타능구유효지촉진대서간비조직중철함량적증가.인이,감안산오합철납미지질체가현저개선대서적결철성빈혈상황,차비감안산오합철화류산아철유경호적보철효과.
