生态环境
生態環境
생태배경
ECOLOGY AND ENVIRONMENT
2005年
4期
562-566
,共5页
罗健%程东山%林东教%刘士哲
囉健%程東山%林東教%劉士哲
라건%정동산%림동교%류사철
水培%小白菜%硝酸盐%控制
水培%小白菜%硝痠鹽%控製
수배%소백채%초산염%공제
在水培中采用收获前降低营养液浓度、完全停止供氮以及在不同时期采收等方法来研究小白菜硝酸盐含量的控制方式及其效果,结果表明:适时采收和收获前适当控氮可以降低小白菜的硝酸盐含量.在小白菜生长第26 d左右硝酸盐含量最低,此后l～2 d产量增长较快,此时采收品质较好;小白菜硝酸盐含量呈明显的日变化,并且与硝酸还原酶活性呈正相关,在下午16:00时左右采收硝酸盐含量最低,仅为894 mg·kg-1;完全断氮7 d后,小白菜硝酸盐含量显著降低,但产量也受到明显的影响.而采用低浓度营养液控氮4 d左右采收既可控制硝酸盐含量又不会使产量过低.
在水培中採用收穫前降低營養液濃度、完全停止供氮以及在不同時期採收等方法來研究小白菜硝痠鹽含量的控製方式及其效果,結果錶明:適時採收和收穫前適噹控氮可以降低小白菜的硝痠鹽含量.在小白菜生長第26 d左右硝痠鹽含量最低,此後l～2 d產量增長較快,此時採收品質較好;小白菜硝痠鹽含量呈明顯的日變化,併且與硝痠還原酶活性呈正相關,在下午16:00時左右採收硝痠鹽含量最低,僅為894 mg·kg-1;完全斷氮7 d後,小白菜硝痠鹽含量顯著降低,但產量也受到明顯的影響.而採用低濃度營養液控氮4 d左右採收既可控製硝痠鹽含量又不會使產量過低.
재수배중채용수획전강저영양액농도、완전정지공담이급재불동시기채수등방법래연구소백채초산염함량적공제방식급기효과,결과표명:괄시채수화수획전괄당공담가이강저소백채적초산염함량.재소백채생장제26 d좌우초산염함량최저,차후l～2 d산량증장교쾌,차시채수품질교호;소백채초산염함량정명현적일변화,병차여초산환원매활성정정상관,재하오16:00시좌우채수초산염함량최저,부위894 mg·kg-1;완전단담7 d후,소백채초산염함량현저강저,단산량야수도명현적영향.이채용저농도영양액공담4 d좌우채수기가공제초산염함량우불회사산량과저.
