桦树汁发酵酒的研制
화수즙발효주적연제
Investigation of Birch Juice(Fermented)Wine
  • 万方数据
    酿酒 양주
    LIQUOR MAKING
    2008年 3期 101-102 ,共2页

    李娜%常洪娟%谭毅%赵云财

    리나%상홍연%담의%조운재

    桦树汁%发酵酒%工艺 樺樹汁%髮酵酒%工藝
    화수즙%발효주%공예
    介绍了桦树汁的采集方法和桦树汁发酵酒的加工工艺、质量标准及营养价值.
    개소료화수즙적채집방법화화수즙발효주적가공공예、질량표준급영양개치.
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