粮油食品科技
糧油食品科技
량유식품과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS
2009年
5期
41-43
,共3页
郑佩%盛建国%赵义%彭小根
鄭珮%盛建國%趙義%彭小根
정패%성건국%조의%팽소근
槲皮素%有机锗%合成%结构
槲皮素%有機鍺%閤成%結構
곡피소%유궤타%합성%결구
探讨槲皮素与锗的反应条件,合成有机锗-槲皮素配合物.槲皮素乙醇溶解后加入锗(Ⅳ)标准溶液,调节pH值,水浴搅拌回流后抽滤、洗涤、干燥,对其进行紫外、红外光谱测定.结果表明:槲皮素和锗(Ⅳ)在乙醇溶液中,以物质的量比1.5:3.0(槲皮素:锗),在pH值为5的反应液中于35℃反应5 h,形成配合物的产率最大.经紫外、红外光谱测定推测其结构,槲皮素的B环和A、C环形成有机锗配合物的可能性较大.
探討槲皮素與鍺的反應條件,閤成有機鍺-槲皮素配閤物.槲皮素乙醇溶解後加入鍺(Ⅳ)標準溶液,調節pH值,水浴攪拌迴流後抽濾、洗滌、榦燥,對其進行紫外、紅外光譜測定.結果錶明:槲皮素和鍺(Ⅳ)在乙醇溶液中,以物質的量比1.5:3.0(槲皮素:鍺),在pH值為5的反應液中于35℃反應5 h,形成配閤物的產率最大.經紫外、紅外光譜測定推測其結構,槲皮素的B環和A、C環形成有機鍺配閤物的可能性較大.
탐토곡피소여타적반응조건,합성유궤타-곡피소배합물.곡피소을순용해후가입타(Ⅳ)표준용액,조절pH치,수욕교반회류후추려、세조、간조,대기진행자외、홍외광보측정.결과표명:곡피소화타(Ⅳ)재을순용액중,이물질적량비1.5:3.0(곡피소:타),재pH치위5적반응액중우35℃반응5 h,형성배합물적산솔최대.경자외、홍외광보측정추측기결구,곡피소적B배화A、C배형성유궤타배합물적가능성교대.
