郑州轻工业学院学报（自然科学版）
鄭州輕工業學院學報（自然科學版）
정주경공업학원학보（자연과학판）
JOURNAL OF ZHENGZHOU INSTITUTE OF LIGHT INDUSTRY(NATURAL SCIENCE)
2011年
5期
70-74
,共5页
酶%离子液体%生物催化
酶%離子液體%生物催化
매%리자액체%생물최화
综述了脂肪酶、蛋白酶、氧化还原酶、纤维素酶和糖苷酶在离子液体中的催化反应特性:与有机溶剂中的酶反应相比,在离子液体中大多数酶表现出较高的催化活性、稳定性和选择性,也能提高产物产率,且离子液体可循环使用.指出,今后应着力于研究离子液体中生物催化反应的机理、离子液体的结构与性质之间的关系、离子液体与酶的相互关系、酶在离子液体中的反应特征及特性变化等.
綜述瞭脂肪酶、蛋白酶、氧化還原酶、纖維素酶和糖苷酶在離子液體中的催化反應特性:與有機溶劑中的酶反應相比,在離子液體中大多數酶錶現齣較高的催化活性、穩定性和選擇性,也能提高產物產率,且離子液體可循環使用.指齣,今後應著力于研究離子液體中生物催化反應的機理、離子液體的結構與性質之間的關繫、離子液體與酶的相互關繫、酶在離子液體中的反應特徵及特性變化等.
종술료지방매、단백매、양화환원매、섬유소매화당감매재리자액체중적최화반응특성:여유궤용제중적매반응상비,재리자액체중대다수매표현출교고적최화활성、은정성화선택성,야능제고산물산솔,차리자액체가순배사용.지출,금후응착력우연구리자액체중생물최화반응적궤리、리자액체적결구여성질지간적관계、리자액체여매적상호관계、매재리자액체중적반응특정급특성변화등.
