安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
12期
7047-7049
,共3页
金银花(FLOS LONICERAE JAPONICAE)%总黄酮%抗氧化性
金銀花(FLOS LONICERAE JAPONICAE)%總黃酮%抗氧化性
금은화(FLOS LONICERAE JAPONICAE)%총황동%항양화성
[目的]对金银花总黄酮抗氧化性进行研究.[方法]采用醇提法提取金银花中的总黄酮,利用烘箱法测定其抗氧化性、H2O2/Fe2+体系法测定其对羟基的清除作用、邻苯三酚法测定其对超氧阴离子的清除作用.[结果]金银花醇提物对猪油的氧化具有明显的抑制作用；对羟基的清除达52.59％；对自由基的清除达17.12％.[结论]总黄酮具有明显的抗氧化、清除羟自由基以及清除超氧阴离子的能力.
[目的]對金銀花總黃酮抗氧化性進行研究.[方法]採用醇提法提取金銀花中的總黃酮,利用烘箱法測定其抗氧化性、H2O2/Fe2+體繫法測定其對羥基的清除作用、鄰苯三酚法測定其對超氧陰離子的清除作用.[結果]金銀花醇提物對豬油的氧化具有明顯的抑製作用；對羥基的清除達52.59％；對自由基的清除達17.12％.[結論]總黃酮具有明顯的抗氧化、清除羥自由基以及清除超氧陰離子的能力.
[목적]대금은화총황동항양화성진행연구.[방법]채용순제법제취금은화중적총황동,이용홍상법측정기항양화성、H2O2/Fe2+체계법측정기대간기적청제작용、린분삼분법측정기대초양음리자적청제작용.[결과]금은화순제물대저유적양화구유명현적억제작용；대간기적청제체52.59％；대자유기적청제체17.12％.[결론]총황동구유명현적항양화、청제간자유기이급청제초양음리자적능력.
