河北农业大学学报(农林教育版)
河北農業大學學報(農林教育版)
하북농업대학학보(농림교육판)
JOURNAL OF AGRICULTRUAL UNIVERSITY OF HEBEI(AGRICULTURE AND FORESTRY EDUCATION)
2004年
2期
51-54
,共4页
田洪涛%贾英民%孙纪录%李英军%林杨
田洪濤%賈英民%孫紀錄%李英軍%林楊
전홍도%가영민%손기록%리영군%림양
食品微生物学%教学方法%教材%师资队伍%实践教学
食品微生物學%教學方法%教材%師資隊伍%實踐教學
식품미생물학%교학방법%교재%사자대오%실천교학
根据近年来食品微生物学的教学改革与实践,分析了食品微生物学传统式教学存在的主要弊端,对构建食品微生物学教学新模式中的师资队伍建设、教材建设、更新教学内容、改进教学方法和教学手段、优化教学环境、革新仪器设备、改革课程体系、强化实践性教学环节、融知识传授与能力培养于一体、融教学与科研于一体、培养科技创新人才等诸方面进行了探讨,并提出了进一步深化食品微生物学教学改革的重点与核心.
根據近年來食品微生物學的教學改革與實踐,分析瞭食品微生物學傳統式教學存在的主要弊耑,對構建食品微生物學教學新模式中的師資隊伍建設、教材建設、更新教學內容、改進教學方法和教學手段、優化教學環境、革新儀器設備、改革課程體繫、彊化實踐性教學環節、融知識傳授與能力培養于一體、融教學與科研于一體、培養科技創新人纔等諸方麵進行瞭探討,併提齣瞭進一步深化食品微生物學教學改革的重點與覈心.
근거근년래식품미생물학적교학개혁여실천,분석료식품미생물학전통식교학존재적주요폐단,대구건식품미생물학교학신모식중적사자대오건설、교재건설、경신교학내용、개진교학방법화교학수단、우화교학배경、혁신의기설비、개혁과정체계、강화실천성교학배절、융지식전수여능력배양우일체、융교학여과연우일체、배양과기창신인재등제방면진행료탐토,병제출료진일보심화식품미생물학교학개혁적중점여핵심.
