浙江师范大学学报（自然科学版）
浙江師範大學學報（自然科學版）
절강사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF ZHEJIANG NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCES)
2008年
1期
77-83
,共7页
桑叶%多糖%水浸提法%超声辅助法%酶辅助法%微波辅助法
桑葉%多糖%水浸提法%超聲輔助法%酶輔助法%微波輔助法
상협%다당%수침제법%초성보조법%매보조법%미파보조법
研究了水浸提法提取桑叶多糖的工艺条件,比较了超声法、酶法和微波法等不同的前处理方法对桑叶多糖提取效率的影响.结果表明:(1)水浸提法提取桑叶多糖的较优方案为:温度80 ℃、时间1 h 、料液比1:40,桑叶多糖的得率约为11.50%.(2)超声法辅助提取桑叶多糖的较优方案为:超声功率300 W,超声处理10 min,之后水浸提多糖的得率为12.25%.(3)纤维素酶为桑叶多糖的最佳酶提取剂,其酶解的较优方案为:酶用量为桑叶量的1.5%,酶解时间2 h,酶解温度50 ℃,酶处理后水提多糖得率为12.49%.(4)微波辐射时间以8 min为宜,微波法辅助提取多糖得率为11.68%.(5)比较4种处理方法提取桑叶多糖的得率,依次为:酶辅助法＞超声辅助法＞微波辅助法＞水浸提法,综合考虑成本、工作效率等因素,以超声法前处理、水浸提桑叶多糖得率较高.
研究瞭水浸提法提取桑葉多糖的工藝條件,比較瞭超聲法、酶法和微波法等不同的前處理方法對桑葉多糖提取效率的影響.結果錶明:(1)水浸提法提取桑葉多糖的較優方案為:溫度80 ℃、時間1 h 、料液比1:40,桑葉多糖的得率約為11.50%.(2)超聲法輔助提取桑葉多糖的較優方案為:超聲功率300 W,超聲處理10 min,之後水浸提多糖的得率為12.25%.(3)纖維素酶為桑葉多糖的最佳酶提取劑,其酶解的較優方案為:酶用量為桑葉量的1.5%,酶解時間2 h,酶解溫度50 ℃,酶處理後水提多糖得率為12.49%.(4)微波輻射時間以8 min為宜,微波法輔助提取多糖得率為11.68%.(5)比較4種處理方法提取桑葉多糖的得率,依次為:酶輔助法＞超聲輔助法＞微波輔助法＞水浸提法,綜閤攷慮成本、工作效率等因素,以超聲法前處理、水浸提桑葉多糖得率較高.
연구료수침제법제취상협다당적공예조건,비교료초성법、매법화미파법등불동적전처리방법대상협다당제취효솔적영향.결과표명:(1)수침제법제취상협다당적교우방안위:온도80 ℃、시간1 h 、료액비1:40,상협다당적득솔약위11.50%.(2)초성법보조제취상협다당적교우방안위:초성공솔300 W,초성처리10 min,지후수침제다당적득솔위12.25%.(3)섬유소매위상협다당적최가매제취제,기매해적교우방안위:매용량위상협량적1.5%,매해시간2 h,매해온도50 ℃,매처리후수제다당득솔위12.49%.(4)미파복사시간이8 min위의,미파법보조제취다당득솔위11.68%.(5)비교4충처리방법제취상협다당적득솔,의차위:매보조법＞초성보조법＞미파보조법＞수침제법,종합고필성본、공작효솔등인소,이초성법전처리、수침제상협다당득솔교고.
