北京农学院学报
北京農學院學報
북경농학원학보
JOURNAL OF BEIJING AGRICULTURAL COLLEGE
2008年
3期
7-9
,共3页
谢皓%Gyorgy Vegvari%Gergo Sandor%南张杰%陈学珍
謝皓%Gyorgy Vegvari%Gergo Sandor%南張傑%陳學珍
사호%Gyorgy Vegvari%Gergo Sandor%남장걸%진학진
大豆%品种%香豆雌酚
大豆%品種%香豆雌酚
대두%품충%향두자분
香豆雌酚是大豆生长过程中自然产生的化学物质,被认为可以治疗和预防一些人类依赖激素的疾病.为分析大豆品种中香豆雌酚含量,笔者利用高效液相色谱技术对来自中国、美国和日本的46个大豆品种香豆雌酚的含量进行测定分析.结果表明,不同品种中香豆雌酚的含量存在着较大差异,平均含量为0.587μg/g,其变幅在0.123～1.290 μg/g之间.香豆雌酚含量的品种差异,为高含量资源的筛选及品种的选育提供依据.
香豆雌酚是大豆生長過程中自然產生的化學物質,被認為可以治療和預防一些人類依賴激素的疾病.為分析大豆品種中香豆雌酚含量,筆者利用高效液相色譜技術對來自中國、美國和日本的46箇大豆品種香豆雌酚的含量進行測定分析.結果錶明,不同品種中香豆雌酚的含量存在著較大差異,平均含量為0.587μg/g,其變幅在0.123～1.290 μg/g之間.香豆雌酚含量的品種差異,為高含量資源的篩選及品種的選育提供依據.
향두자분시대두생장과정중자연산생적화학물질,피인위가이치료화예방일사인류의뢰격소적질병.위분석대두품충중향두자분함량,필자이용고효액상색보기술대래자중국、미국화일본적46개대두품충향두자분적함량진행측정분석.결과표명,불동품충중향두자분적함량존재착교대차이,평균함량위0.587μg/g,기변폭재0.123～1.290 μg/g지간.향두자분함량적품충차이,위고함량자원적사선급품충적선육제공의거.
