中国瓜菜
中國瓜菜
중국과채
CHINA CUCURBITS AND VEGETABLES
2012年
4期
8-11
,共4页
孙玉良%邱岸%曹齐卫%张卫华%王秀峰%孙小镭
孫玉良%邱岸%曹齊衛%張衛華%王秀峰%孫小鐳
손옥량%구안%조제위%장위화%왕수봉%손소뢰
采收期%黄瓜%种子%生理指标
採收期%黃瓜%種子%生理指標
채수기%황과%충자%생리지표
以高代自交系137-h华北型黄瓜为试材,探讨了黄瓜种子成熟前后的生理指标变化.结果表明,随着采收期的延长,黄瓜种子的发芽率、发芽势和千粒质量先增长后降低,在32～35d达到最高峰:种子中蛋白质含量、SOD活性和POD含量先增长后降低,而果肉中蛋白质含量、SOD活性和POD含量先降低后升高又降低,并且种子中蛋白质含量、SOD活性和POD含量峰值较果肉中出现的稍晚；种子中α-淀粉酶活性持续降低,脱氢酶含量先升高后降低,可溶性糖含量与淀粉含量呈负相关增长,随着种子的发育进程,可溶性糖向淀粉转化.
以高代自交繫137-h華北型黃瓜為試材,探討瞭黃瓜種子成熟前後的生理指標變化.結果錶明,隨著採收期的延長,黃瓜種子的髮芽率、髮芽勢和韆粒質量先增長後降低,在32～35d達到最高峰:種子中蛋白質含量、SOD活性和POD含量先增長後降低,而果肉中蛋白質含量、SOD活性和POD含量先降低後升高又降低,併且種子中蛋白質含量、SOD活性和POD含量峰值較果肉中齣現的稍晚；種子中α-澱粉酶活性持續降低,脫氫酶含量先升高後降低,可溶性糖含量與澱粉含量呈負相關增長,隨著種子的髮育進程,可溶性糖嚮澱粉轉化.
이고대자교계137-h화북형황과위시재,탐토료황과충자성숙전후적생리지표변화.결과표명,수착채수기적연장,황과충자적발아솔、발아세화천립질량선증장후강저,재32～35d체도최고봉:충자중단백질함량、SOD활성화POD함량선증장후강저,이과육중단백질함량、SOD활성화POD함량선강저후승고우강저,병차충자중단백질함량、SOD활성화POD함량봉치교과육중출현적초만；충자중α-정분매활성지속강저,탈경매함량선승고후강저,가용성당함량여정분함량정부상관증장,수착충자적발육진정,가용성당향정분전화.
