食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2010年
5期
143-146
,共4页
刘成伦%杨玉娥%周庆华%陈林%丁德健
劉成倫%楊玉娥%週慶華%陳林%丁德健
류성륜%양옥아%주경화%진림%정덕건
Cr(Ⅵ)%铋膜电极%方波伏安法%豆芽%痕量铬
Cr(Ⅵ)%鉍膜電極%方波伏安法%豆芽%痕量鉻
Cr(Ⅵ)%필막전겁%방파복안법%두아%흔량락
采用铋膜电极方波伏安法测定豆芽中痕量铬.通过正交试验优化Cr(VI)的测定条件,在最优参数下,Cr(VI)的浓度在0.1 μg/L～200 μg/L范围内与峰电流呈良好的线性关系;Cr(Ⅵ)的检测限为0.001 μg/L.在最佳检测条件下,测定铬的含量为2.824 mg/kg.试验相对标准偏差<10%,回收率在90%～110%之间.结果令人满意,具有很高的实际应用价值.
採用鉍膜電極方波伏安法測定豆芽中痕量鉻.通過正交試驗優化Cr(VI)的測定條件,在最優參數下,Cr(VI)的濃度在0.1 μg/L～200 μg/L範圍內與峰電流呈良好的線性關繫;Cr(Ⅵ)的檢測限為0.001 μg/L.在最佳檢測條件下,測定鉻的含量為2.824 mg/kg.試驗相對標準偏差<10%,迴收率在90%～110%之間.結果令人滿意,具有很高的實際應用價值.
채용필막전겁방파복안법측정두아중흔량락.통과정교시험우화Cr(VI)적측정조건,재최우삼수하,Cr(VI)적농도재0.1 μg/L～200 μg/L범위내여봉전류정량호적선성관계;Cr(Ⅵ)적검측한위0.001 μg/L.재최가검측조건하,측정락적함량위2.824 mg/kg.시험상대표준편차<10%,회수솔재90%～110%지간.결과령인만의,구유흔고적실제응용개치.
