江苏农业学报
江囌農業學報
강소농업학보
JIANGSU JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
3期
597-600
,共4页
章伯元%谢立群%郁志芳%陈文烜
章伯元%謝立群%鬱誌芳%陳文烜
장백원%사립군%욱지방%진문훤
蚕茧%保鲜%乙烯%枇杷%香蕉
蠶繭%保鮮%乙烯%枇杷%香蕉
잠충%보선%을희%비파%향초
采用蚕茧保鲜剂与不同贮藏温度[(25±5)℃、(3±1)℃]相结合的处理条件,研究了不同保鲜方法对枇杷(Eriobatrya japonica Lind.)果实的保鲜作用及其对果实品质的影响;进一步以香蕉为材料,置香蕉于2 870 ml容器瓶中并分别放入蚕茧保鲜剂和珍珠岩2种物质后进行密闭处理,于常温(25±5) ℃、低温(13±1) ℃ 2个温度条件下进行贮藏试验,测定容器瓶中乙烯浓度的变化.结果表明:在常温和低温贮藏条件下,采用蚕茧保鲜剂均能提高枇杷贮藏好果率;在常温和低温条件下,以蚕茧作为固体吸附式保鲜剂处理的容器瓶中乙烯累积量明显减少,同时,蚕茧保鲜剂吸附乙稀的能力强于活性炭.
採用蠶繭保鮮劑與不同貯藏溫度[(25±5)℃、(3±1)℃]相結閤的處理條件,研究瞭不同保鮮方法對枇杷(Eriobatrya japonica Lind.)果實的保鮮作用及其對果實品質的影響;進一步以香蕉為材料,置香蕉于2 870 ml容器瓶中併分彆放入蠶繭保鮮劑和珍珠巖2種物質後進行密閉處理,于常溫(25±5) ℃、低溫(13±1) ℃ 2箇溫度條件下進行貯藏試驗,測定容器瓶中乙烯濃度的變化.結果錶明:在常溫和低溫貯藏條件下,採用蠶繭保鮮劑均能提高枇杷貯藏好果率;在常溫和低溫條件下,以蠶繭作為固體吸附式保鮮劑處理的容器瓶中乙烯纍積量明顯減少,同時,蠶繭保鮮劑吸附乙稀的能力彊于活性炭.
채용잠충보선제여불동저장온도[(25±5)℃、(3±1)℃]상결합적처리조건,연구료불동보선방법대비파(Eriobatrya japonica Lind.)과실적보선작용급기대과실품질적영향;진일보이향초위재료,치향초우2 870 ml용기병중병분별방입잠충보선제화진주암2충물질후진행밀폐처리,우상온(25±5) ℃、저온(13±1) ℃ 2개온도조건하진행저장시험,측정용기병중을희농도적변화.결과표명:재상온화저온저장조건하,채용잠충보선제균능제고비파저장호과솔;재상온화저온조건하,이잠충작위고체흡부식보선제처리적용기병중을희루적량명현감소,동시,잠충보선제흡부을희적능력강우활성탄.
