CAJ | 학술논문

采用不同剂量12C6+辐照4个玉米自交系,对M3代稳定变异株系籽粒进行粗蛋白及蛋白质组分、赖氨酸、粗脂肪和粗淀粉含量的测定和比较,并分析品质性状间的相关关系.结果表明:玉米株系A20和B20的粗蛋白含量、A10和A15的赖氨酸含量、B30和C30的粗脂肪含量、B15和B20的粗淀粉含量与各自对照相比都有显著提高(P<0.05);辐照后蛋白质各组分含量的变化较复杂;辐照后得到4个高赖氨酸株系、5个高脂肪株系和1个高淀粉株系;.相关分析表明,除谷蛋白与蛋白各组分及粗脂肪、粗淀粉与粗脂肪及球蛋白、赖氨酸与清蛋白及球蛋白和粗脂肪间均呈负相关外,其余性状间两两均呈正相关,且醇溶蛋白和粗蛋白含量对赖氨酸、粗脂肪、粗淀粉的关系中表现一致,说明重离子辐照对玉米自交系营养品质的提高有重要作用.
채용불동제량12C6+복조4개옥미자교계,대M3대은정변이주계자립진행조단백급단백질조분、뢰안산、조지방화조정분함량적측정화비교,병분석품질성상간적상관관계.결과표명:옥미주계A20화B20적조단백함량、A10화A15적뢰안산함량、B30화C30적조지방함량、B15화B20적조정분함량여각자대조상비도유현저제고(P<0.05);복조후단백질각조분함량적변화교복잡;복조후득도4개고뢰안산주계、5개고지방주계화1개고정분주계;.상관분석표명,제곡단백여단백각조분급조지방、조정분여조지방급구단백、뢰안산여청단백급구단백화조지방간균정부상관외,기여성상간량량균정정상관,차순용단백화조단백함량대뢰안산、조지방、조정분적관계중표현일치,설명중리자복조대옥미자교계영양품질적제고유중요작용.