农业工程学报
農業工程學報
농업공정학보
2008年
9期
249-252
,共4页
郭玉宝%汤斌%裘爱泳%季长路%刘同山
郭玉寶%湯斌%裘愛泳%季長路%劉同山
곽옥보%탕빈%구애영%계장로%류동산
油脂%茶油%水代法提取%油茶籽%提油率%清油收率
油脂%茶油%水代法提取%油茶籽%提油率%清油收率
유지%다유%수대법제취%유다자%제유솔%청유수솔
研究水代法提取油茶籽油的可行性和工艺条件,试图为茶油生产提供新的途径.将脱壳去皮的茶籽仁磨碎后兑浆提取,经离心分离得茶油.以提油率和清油收率为指标,在单因素试验的基础上,进行了三水平四凶素的正交试验,确定了水代法提取茶油的最佳工艺条件为:水料比4.5:1(mL/g),提取温度75℃,提取时间150min,浆液pH值9.0.验证试验显示,优化条件下茶籽提油率可达80.28%,清油收率可达90.19%,在试验条件下所得工艺参数可靠.此工艺的确定表明水代法提取油茶籽油是可行的,可作为提取茶油的一种新方法.
研究水代法提取油茶籽油的可行性和工藝條件,試圖為茶油生產提供新的途徑.將脫殼去皮的茶籽仁磨碎後兌漿提取,經離心分離得茶油.以提油率和清油收率為指標,在單因素試驗的基礎上,進行瞭三水平四兇素的正交試驗,確定瞭水代法提取茶油的最佳工藝條件為:水料比4.5:1(mL/g),提取溫度75℃,提取時間150min,漿液pH值9.0.驗證試驗顯示,優化條件下茶籽提油率可達80.28%,清油收率可達90.19%,在試驗條件下所得工藝參數可靠.此工藝的確定錶明水代法提取油茶籽油是可行的,可作為提取茶油的一種新方法.
연구수대법제취유다자유적가행성화공예조건,시도위다유생산제공신적도경.장탈각거피적다자인마쇄후태장제취,경리심분리득다유.이제유솔화청유수솔위지표,재단인소시험적기출상,진행료삼수평사흉소적정교시험,학정료수대법제취다유적최가공예조건위:수료비4.5:1(mL/g),제취온도75℃,제취시간150min,장액pH치9.0.험증시험현시,우화조건하다자제유솔가체80.28%,청유수솔가체90.19%,재시험조건하소득공예삼수가고.차공예적학정표명수대법제취유다자유시가행적,가작위제취다유적일충신방법.
