福建师范大学学报（自然科学版）
福建師範大學學報（自然科學版）
복건사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF FUJIAN TEACHERS UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE EDITION)
2011年
2期
94-100
,共7页
陈莺莺%陈炳华%赖京菁%周冰洁%连俊蕊
陳鶯鶯%陳炳華%賴京菁%週冰潔%連俊蕊
진앵앵%진병화%뢰경정%주빙길%련준예
红花寄生%FRAP法%TEAC法%抗氧化能力%寄主植物
紅花寄生%FRAP法%TEAC法%抗氧化能力%寄主植物
홍화기생%FRAP법%TEAC법%항양화능력%기주식물
采用FRAP法和TEAC法测定了6种寄主植物(女贞、石榴、荷花玉兰、长梗柳、桑、夹竹桃)来源的红花寄生叶提取物抗氧化能力,并采用RP-HPLC检测了提取物中槲皮素和山奈酚质量分数.结果表明:红花寄生叶提取物具有较强的抗氧化能力,且活性强弱受不同提取剂和寄主植物的影响显著(p＜0.05).在3种提取剂中,以体积分数为80%丙酮获得的提取物抗氧化能力最强,其cFRAP值和cTEAC分别为1.07 mmol·g-1和8.32 mmol·g-1;在6种寄主植物中,以寄生于长梗柳、石榴、桑树上的红花寄生抗氧化能力较强.此外,统计分析显示红花寄生叶提取物抗氧化能力与总酚质量分数呈显著正相关(R2≥0.70),但与黄酮质量分数不呈明显相关关系(R2＜0.30).可见,大分子质量的酚类物质是红花寄生抗氧化活性的主要贡献者.
採用FRAP法和TEAC法測定瞭6種寄主植物(女貞、石榴、荷花玉蘭、長梗柳、桑、夾竹桃)來源的紅花寄生葉提取物抗氧化能力,併採用RP-HPLC檢測瞭提取物中槲皮素和山奈酚質量分數.結果錶明:紅花寄生葉提取物具有較彊的抗氧化能力,且活性彊弱受不同提取劑和寄主植物的影響顯著(p＜0.05).在3種提取劑中,以體積分數為80%丙酮穫得的提取物抗氧化能力最彊,其cFRAP值和cTEAC分彆為1.07 mmol·g-1和8.32 mmol·g-1;在6種寄主植物中,以寄生于長梗柳、石榴、桑樹上的紅花寄生抗氧化能力較彊.此外,統計分析顯示紅花寄生葉提取物抗氧化能力與總酚質量分數呈顯著正相關(R2≥0.70),但與黃酮質量分數不呈明顯相關關繫(R2＜0.30).可見,大分子質量的酚類物質是紅花寄生抗氧化活性的主要貢獻者.
채용FRAP법화TEAC법측정료6충기주식물(녀정、석류、하화옥란、장경류、상、협죽도)래원적홍화기생협제취물항양화능력,병채용RP-HPLC검측료제취물중곡피소화산내분질량분수.결과표명:홍화기생협제취물구유교강적항양화능력,차활성강약수불동제취제화기주식물적영향현저(p＜0.05).재3충제취제중,이체적분수위80%병동획득적제취물항양화능력최강,기cFRAP치화cTEAC분별위1.07 mmol·g-1화8.32 mmol·g-1;재6충기주식물중,이기생우장경류、석류、상수상적홍화기생항양화능력교강.차외,통계분석현시홍화기생협제취물항양화능력여총분질량분수정현저정상관(R2≥0.70),단여황동질량분수불정명현상관관계(R2＜0.30).가견,대분자질량적분류물질시홍화기생항양화활성적주요공헌자.
