安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
12期
7425-7427
,共3页
刘臣%张雷%刘婧%刘建玲%李邦玉
劉臣%張雷%劉婧%劉建玲%李邦玉
류신%장뢰%류청%류건령%리방옥
反相高效液相色谱法%碧螺春%儿茶素%咖啡因
反相高效液相色譜法%碧螺春%兒茶素%咖啡因
반상고효액상색보법%벽라춘%인다소%가배인
[目的]建立同时测定碧螺春茶叶中没食子儿茶素(GC)、表没食子儿茶素(EGC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表儿茶素没食子酸(ECG)及咖啡因(CAF)含量的高效液相色谱法.[方法]以碧螺春茶为样本,探索出新的样品提取方法和色谱分离条件.[结果]色谱条件为:Shimpack C18色谱柱(150.0 mm ×4.6 mm,5μm)；乙腈-0.2％冰乙酸体系为流动相进行梯度洗脱；紫外检测器,检测波长为280 nm；流速为1.0 ml/min；选样量5μl;柱温为30℃.在优化条件下,GC、EGC、CAF、EGCG、ECG 5种成分的进样量分别在0.177 5 ～1.065 0、0.125 0 ～0.750 0、0.535 0 ～3.210 0、0.342 5 ～2.055 0和0.370 0～2.220 0 μg范围内与色谱峰面积的线性关系良好(r =0.999 3 ～0.999 9)；加标回收率在98.60％～ 100.19％；RSD均小于1％.[结论]该方法简便、快速、准确,可用于碧螺春茶中茶多酚类成分及咖啡因的质量控制,同时也适用于其他绿茶的质量鉴定与评价.
[目的]建立同時測定碧螺春茶葉中沒食子兒茶素(GC)、錶沒食子兒茶素(EGC)、錶沒食子兒茶素沒食子痠酯(EGCG)、錶兒茶素沒食子痠(ECG)及咖啡因(CAF)含量的高效液相色譜法.[方法]以碧螺春茶為樣本,探索齣新的樣品提取方法和色譜分離條件.[結果]色譜條件為:Shimpack C18色譜柱(150.0 mm ×4.6 mm,5μm)；乙腈-0.2％冰乙痠體繫為流動相進行梯度洗脫；紫外檢測器,檢測波長為280 nm；流速為1.0 ml/min；選樣量5μl;柱溫為30℃.在優化條件下,GC、EGC、CAF、EGCG、ECG 5種成分的進樣量分彆在0.177 5 ～1.065 0、0.125 0 ～0.750 0、0.535 0 ～3.210 0、0.342 5 ～2.055 0和0.370 0～2.220 0 μg範圍內與色譜峰麵積的線性關繫良好(r =0.999 3 ～0.999 9)；加標迴收率在98.60％～ 100.19％；RSD均小于1％.[結論]該方法簡便、快速、準確,可用于碧螺春茶中茶多酚類成分及咖啡因的質量控製,同時也適用于其他綠茶的質量鑒定與評價.
[목적]건립동시측정벽라춘다협중몰식자인다소(GC)、표몰식자인다소(EGC)、표몰식자인다소몰식자산지(EGCG)、표인다소몰식자산(ECG)급가배인(CAF)함량적고효액상색보법.[방법]이벽라춘다위양본,탐색출신적양품제취방법화색보분리조건.[결과]색보조건위:Shimpack C18색보주(150.0 mm ×4.6 mm,5μm)；을정-0.2％빙을산체계위류동상진행제도세탈；자외검측기,검측파장위280 nm；류속위1.0 ml/min；선양량5μl;주온위30℃.재우화조건하,GC、EGC、CAF、EGCG、ECG 5충성분적진양량분별재0.177 5 ～1.065 0、0.125 0 ～0.750 0、0.535 0 ～3.210 0、0.342 5 ～2.055 0화0.370 0～2.220 0 μg범위내여색보봉면적적선성관계량호(r =0.999 3 ～0.999 9)；가표회수솔재98.60％～ 100.19％；RSD균소우1％.[결론]해방법간편、쾌속、준학,가용우벽라춘다중다다분류성분급가배인적질량공제,동시야괄용우기타록다적질량감정여평개.
