南方农业学报
南方農業學報
남방농업학보
GUANGXI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
4期
515-519
,共5页
谢阳姣%何志鹏%谢冬养%应启实%周晓青%钟德品
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油茶籽饼%多酚%乙醇%超声波%提取工艺%优化
油茶籽餅%多酚%乙醇%超聲波%提取工藝%優化
유다자병%다분%을순%초성파%제취공예%우화
[目的]优化超声辅助乙醇提取油茶籽饼多酚的工艺条件,为油茶多酚的提取、检测及利用提供技术参考.[方法]以油茶籽饼粉为原料、乙醇为提取液、超声波为辅助手段,采用单因素试验及正交试验设计,从超声强度,提取时间、提取温度、乙醇浓度及料液比等5个方面,对超声辅助乙醇提取油茶籽饼多酚工艺进行优化.[结果]综合考虑生产成本及提取效率,超声辅助乙醇提取油茶籽饼多酚的最佳工艺参数为:超声强度300 W、提取时间0.5 h、提取温度60℃、乙醇浓度40％、料液比1∶15.[结论]在超声辅助乙醇提取油茶籽饼多酚的最佳工艺条件下,多酚提取率高达(2.987±0.141)％,说明超声辅助能提高乙醇对多酚的提取效率,是提取植物有效成分的高效辅助手段.
[目的]優化超聲輔助乙醇提取油茶籽餅多酚的工藝條件,為油茶多酚的提取、檢測及利用提供技術參攷.[方法]以油茶籽餅粉為原料、乙醇為提取液、超聲波為輔助手段,採用單因素試驗及正交試驗設計,從超聲彊度,提取時間、提取溫度、乙醇濃度及料液比等5箇方麵,對超聲輔助乙醇提取油茶籽餅多酚工藝進行優化.[結果]綜閤攷慮生產成本及提取效率,超聲輔助乙醇提取油茶籽餅多酚的最佳工藝參數為:超聲彊度300 W、提取時間0.5 h、提取溫度60℃、乙醇濃度40％、料液比1∶15.[結論]在超聲輔助乙醇提取油茶籽餅多酚的最佳工藝條件下,多酚提取率高達(2.987±0.141)％,說明超聲輔助能提高乙醇對多酚的提取效率,是提取植物有效成分的高效輔助手段.
[목적]우화초성보조을순제취유다자병다분적공예조건,위유다다분적제취、검측급이용제공기술삼고.[방법]이유다자병분위원료、을순위제취액、초성파위보조수단,채용단인소시험급정교시험설계,종초성강도,제취시간、제취온도、을순농도급료액비등5개방면,대초성보조을순제취유다자병다분공예진행우화.[결과]종합고필생산성본급제취효솔,초성보조을순제취유다자병다분적최가공예삼수위:초성강도300 W、제취시간0.5 h、제취온도60℃、을순농도40％、료액비1∶15.[결론]재초성보조을순제취유다자병다분적최가공예조건하,다분제취솔고체(2.987±0.141)％,설명초성보조능제고을순대다분적제취효솔,시제취식물유효성분적고효보조수단.
