动物医学进展
動物醫學進展
동물의학진전
PROGRESS IN VETERINARY MEDICINE
2006年
12期
35-38
,共4页
冯晓声%周晓菲%张乃生%周昌芳%项开合%冯晓群
馮曉聲%週曉菲%張迺生%週昌芳%項開閤%馮曉群
풍효성%주효비%장내생%주창방%항개합%풍효군
乳铁蛋白%乳铁素%生物学活性
乳鐵蛋白%乳鐵素%生物學活性
유철단백%유철소%생물학활성
乳铁多肽(乳铁素)是乳铁蛋白在酸性环境下经胃蛋白酶水解,产生的具有特殊生理功能的活性多肽.乳铁素不仅保持乳铁蛋白的活性,而且活性要比乳铁蛋白更强.乳铁素具有抑菌、杀菌、抗癌、抗病毒、免疫调节等多种乳铁蛋白所具有的活性.乳铁素的抗菌活性很强,但其抗病毒活性相对较弱.文章讨论了乳铁素成员中活性较强的牛乳铁素和人乳铁素,内容涵盖了目前乳铁素研究的重点领域,讨论了乳铁素的作用范围及其作用机制,探讨了乳铁素结构与活性之间的联系.
乳鐵多肽(乳鐵素)是乳鐵蛋白在痠性環境下經胃蛋白酶水解,產生的具有特殊生理功能的活性多肽.乳鐵素不僅保持乳鐵蛋白的活性,而且活性要比乳鐵蛋白更彊.乳鐵素具有抑菌、殺菌、抗癌、抗病毒、免疫調節等多種乳鐵蛋白所具有的活性.乳鐵素的抗菌活性很彊,但其抗病毒活性相對較弱.文章討論瞭乳鐵素成員中活性較彊的牛乳鐵素和人乳鐵素,內容涵蓋瞭目前乳鐵素研究的重點領域,討論瞭乳鐵素的作用範圍及其作用機製,探討瞭乳鐵素結構與活性之間的聯繫.
유철다태(유철소)시유철단백재산성배경하경위단백매수해,산생적구유특수생리공능적활성다태.유철소불부보지유철단백적활성,이차활성요비유철단백경강.유철소구유억균、살균、항암、항병독、면역조절등다충유철단백소구유적활성.유철소적항균활성흔강,단기항병독활성상대교약.문장토론료유철소성원중활성교강적우유철소화인유철소,내용함개료목전유철소연구적중점영역,토론료유철소적작용범위급기작용궤제,탐토료유철소결구여활성지간적련계.
