饲料研究
飼料研究
사료연구
FEED RESEARCH
2009年
4期
43-46
,共4页
殷钟意%王颖%郑旭煦%郭育铭%闻学政
慇鐘意%王穎%鄭旭煦%郭育銘%聞學政
은종의%왕영%정욱후%곽육명%문학정
柑桔皮渣%黑曲霉%米曲霉%扣囊腹膜胞酵母%发酵%工艺
柑桔皮渣%黑麯黴%米麯黴%釦囊腹膜胞酵母%髮酵%工藝
감길피사%흑곡매%미곡매%구낭복막포효모%발효%공예
以柑桔皮渣为原料,研究微生物发酵生产高蛋白饲料的菌种、辅料及工艺条件.结果表明,混合菌种发酵的产品粗蛋白含量优于单一菌种发酵,添加氮源的产品粗蛋白含量比不添加氮源的高;当黑曲霉、米曲霉和扣囊腹膜胞酵母的混合比例为2∶3∶1,培养基中柑桔皮渣85 %,麸皮15 %,含水率达70 %,接种量为0.4 mL/g,自然pH,发酵温度28 ℃,发酵时间4 d时,发酵产品的粗蛋白含量可从10.37 %提高到34.40 %.
以柑桔皮渣為原料,研究微生物髮酵生產高蛋白飼料的菌種、輔料及工藝條件.結果錶明,混閤菌種髮酵的產品粗蛋白含量優于單一菌種髮酵,添加氮源的產品粗蛋白含量比不添加氮源的高;噹黑麯黴、米麯黴和釦囊腹膜胞酵母的混閤比例為2∶3∶1,培養基中柑桔皮渣85 %,麩皮15 %,含水率達70 %,接種量為0.4 mL/g,自然pH,髮酵溫度28 ℃,髮酵時間4 d時,髮酵產品的粗蛋白含量可從10.37 %提高到34.40 %.
이감길피사위원료,연구미생물발효생산고단백사료적균충、보료급공예조건.결과표명,혼합균충발효적산품조단백함량우우단일균충발효,첨가담원적산품조단백함량비불첨가담원적고;당흑곡매、미곡매화구낭복막포효모적혼합비례위2∶3∶1,배양기중감길피사85 %,부피15 %,함수솔체70 %,접충량위0.4 mL/g,자연pH,발효온도28 ℃,발효시간4 d시,발효산품적조단백함량가종10.37 %제고도34.40 %.
