中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2007年
2期
107-111
,共5页
紫甘蓝%色素%大孔树脂%工艺
紫甘藍%色素%大孔樹脂%工藝
자감람%색소%대공수지%공예
目的:建立紫甘蓝色素的提取纯化工业化工艺.方法:通过正交试验确定紫甘蓝色素的提取条件,再通过比较8种大孔树脂对提取液的静态吸附率及静态洗脱率,优选一种,进一步考察其分离紫甘蓝色素的吸附性能及洗脱参数.结果:按本实验确定的工艺,制得紫甘蓝色素色价(E1%1cm520nm)为87.06,固形物收率为0.27%.结论:本实验确定的工艺可以很好地提取纯化紫甘蓝色素,适合于工业化生产.
目的:建立紫甘藍色素的提取純化工業化工藝.方法:通過正交試驗確定紫甘藍色素的提取條件,再通過比較8種大孔樹脂對提取液的靜態吸附率及靜態洗脫率,優選一種,進一步攷察其分離紫甘藍色素的吸附性能及洗脫參數.結果:按本實驗確定的工藝,製得紫甘藍色素色價(E1%1cm520nm)為87.06,固形物收率為0.27%.結論:本實驗確定的工藝可以很好地提取純化紫甘藍色素,適閤于工業化生產.
목적:건립자감람색소적제취순화공업화공예.방법:통과정교시험학정자감람색소적제취조건,재통과비교8충대공수지대제취액적정태흡부솔급정태세탈솔,우선일충,진일보고찰기분리자감람색소적흡부성능급세탈삼수.결과:안본실험학정적공예,제득자감람색소색개(E1%1cm520nm)위87.06,고형물수솔위0.27%.결론:본실험학정적공예가이흔호지제취순화자감람색소,괄합우공업화생산.
