CAJ | 학술논문

万方数据

养猪 양저
SWINE PRODUCTION
2011年 6期 28-29 ,共2页

张立娟%毛文军%夏继华%蔡克周%吴明文%王雅静

장립연%모문군%하계화%채극주%오명문%왕아정

血球蛋白%蛋白酶解物%应用%血红蛋白%仔猪%制备%离心分离%喷雾干燥血毬蛋白%蛋白酶解物%應用%血紅蛋白%仔豬%製備%離心分離%噴霧榦燥
혈구단백%단백매해물%응용%혈홍단백%자저%제비%리심분리%분무간조

血球蛋白是将血液离心分离后下层的红色密度较大的一部分物质，经溶血破壁后主要成分为血红蛋白。由于血红蛋白为红色，即使喷雾干燥以后颜色也较深，加上动物对血红蛋白粉的消化率低，所以血红蛋白在饲料中的应用受到限制，如何利用血红蛋白是国内学者一直在探讨的难题。根据国内的资料翻，酶解法脱色是一种可行的方法。
혈구단백시장혈액리심분리후하층적홍색밀도교대적일부분물질，경용혈파벽후주요성분위혈홍단백。유우혈홍단백위홍색，즉사분무간조이후안색야교심，가상동물대혈홍단백분적소화솔저，소이혈홍단백재사료중적응용수도한제，여하이용혈홍단백시국내학자일직재탐토적난제。근거국내적자료번，매해법탈색시일충가행적방법。