蔬菜
蔬菜
소채
2011年
10期
1-5
,共5页
大白菜%山东省%草根%配套栽培技术%订单农业%品牌效应%蔬菜品种%营养丰富
大白菜%山東省%草根%配套栽培技術%訂單農業%品牌效應%蔬菜品種%營養豐富
대백채%산동성%초근%배투재배기술%정단농업%품패효응%소채품충%영양봉부
大白菜因营养丰富而被称为“蔬菜之王”,胶州大白菜由于胶州地区所特有的土质和水源,以“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”等优点驰名中外,是胶州市特产之一,其盛名史籍多有记载,古今文人也多有吟颂。然而,1982年以后,由于原种胶州大白菜高产优质配套栽培技术跟不上,以及其自身抗病性差等原因,逐渐被一些抗病性强的杂交品种所替代,纯种种植面积越来越小。为使胶州大白菜再现当年风采,尽快走进大众消费市场,胶州市政府实施了一系列帮扶措施,如成立胶州市大白菜协会、举办胶州大白菜节、注册地理标志及原产地证明商标等,通过政府部门、企业、农户的三方联动,形成全社会关注胶州大白菜品牌成长的合力。在各方的不懈努力下,近几年,品牌“胶州大白菜”风采再现,带动了当地白菜行业的发展,也引来众多个人和企业投资商,使当地白菜种植户走上了订单农业之路。“胶州大白菜”的悄然兴起再次印证了“发展才是硬道理”的农业品牌效应,实现了农产品顺利出售、农业增产增收、农民增加收入的愿望。我国资源丰富,物种多样,我们不缺乏优质的蔬菜品种,但是却不知道怎样去开发和保护,怎样让这些历史名产焕发出新的生命力。本期业界观察的文章或许会给广大蔬菜从业者和种植户们带来一些启发。
大白菜因營養豐富而被稱為“蔬菜之王”,膠州大白菜由于膠州地區所特有的土質和水源,以“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細、營養好”等優點馳名中外,是膠州市特產之一,其盛名史籍多有記載,古今文人也多有吟頌。然而,1982年以後,由于原種膠州大白菜高產優質配套栽培技術跟不上,以及其自身抗病性差等原因,逐漸被一些抗病性彊的雜交品種所替代,純種種植麵積越來越小。為使膠州大白菜再現噹年風採,儘快走進大衆消費市場,膠州市政府實施瞭一繫列幫扶措施,如成立膠州市大白菜協會、舉辦膠州大白菜節、註冊地理標誌及原產地證明商標等,通過政府部門、企業、農戶的三方聯動,形成全社會關註膠州大白菜品牌成長的閤力。在各方的不懈努力下,近幾年,品牌“膠州大白菜”風採再現,帶動瞭噹地白菜行業的髮展,也引來衆多箇人和企業投資商,使噹地白菜種植戶走上瞭訂單農業之路。“膠州大白菜”的悄然興起再次印證瞭“髮展纔是硬道理”的農業品牌效應,實現瞭農產品順利齣售、農業增產增收、農民增加收入的願望。我國資源豐富,物種多樣,我們不缺乏優質的蔬菜品種,但是卻不知道怎樣去開髮和保護,怎樣讓這些歷史名產煥髮齣新的生命力。本期業界觀察的文章或許會給廣大蔬菜從業者和種植戶們帶來一些啟髮。
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