中国饲料
中國飼料
중국사료
CHINA FEED
2011年
17期
18-20
,共3页
甜菜碱%育肥猪%生产性能%胴体品质%肉质
甜菜堿%育肥豬%生產性能%胴體品質%肉質
첨채감%육비저%생산성능%동체품질%육질
试验选用体重70 kg左右、日龄相近、体质良好的杜长大三元杂交猪45头,采用单因子随机设计,分为对照组、试验1、2、3、4组,每组3个重复,分别饲喂添加0、500、1000、1500、2000 mg/kg甜菜碱的日粮,试验期30 d,研究甜菜碱对肥育猪生长性能、胴体品质和肉质的影响.结果表明,与对照组相比,试验2、3、4组日均采食量、日增重、屠宰率、瘦肉率、肉色评分、大理石评分显著提高(P＜0.05),背膘厚度显著降低(P＜0.05),试验1组各项指标有所改善,但效果不显著(P＞0.05),本试验表明,饲料中添加甜菜碱可提高育肥猪生长性能,改善胴体品质和肉品质,其中添加1500、2000mg/kg的甜菜碱效果较为理想.
試驗選用體重70 kg左右、日齡相近、體質良好的杜長大三元雜交豬45頭,採用單因子隨機設計,分為對照組、試驗1、2、3、4組,每組3箇重複,分彆飼餵添加0、500、1000、1500、2000 mg/kg甜菜堿的日糧,試驗期30 d,研究甜菜堿對肥育豬生長性能、胴體品質和肉質的影響.結果錶明,與對照組相比,試驗2、3、4組日均採食量、日增重、屠宰率、瘦肉率、肉色評分、大理石評分顯著提高(P＜0.05),揹膘厚度顯著降低(P＜0.05),試驗1組各項指標有所改善,但效果不顯著(P＞0.05),本試驗錶明,飼料中添加甜菜堿可提高育肥豬生長性能,改善胴體品質和肉品質,其中添加1500、2000mg/kg的甜菜堿效果較為理想.
시험선용체중70 kg좌우、일령상근、체질량호적두장대삼원잡교저45두,채용단인자수궤설계,분위대조조、시험1、2、3、4조,매조3개중복,분별사위첨가0、500、1000、1500、2000 mg/kg첨채감적일량,시험기30 d,연구첨채감대비육저생장성능、동체품질화육질적영향.결과표명,여대조조상비,시험2、3、4조일균채식량、일증중、도재솔、수육솔、육색평분、대리석평분현저제고(P＜0.05),배표후도현저강저(P＜0.05),시험1조각항지표유소개선,단효과불현저(P＞0.05),본시험표명,사료중첨가첨채감가제고육비저생장성능,개선동체품질화육품질,기중첨가1500、2000mg/kg적첨채감효과교위이상.
