黑龙江科技信息
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흑룡강과기신식
HEILONGJIANG SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION
2011年
20期
206
,共1页
食品生物化学%课题式教学%启发式教学%PBL%CAI
食品生物化學%課題式教學%啟髮式教學%PBL%CAI
식품생물화학%과제식교학%계발식교학%PBL%CAI
本文主要以在生物化学课程的教学及"食品生物化学"省级和国家级精品课程的创建过程中积累的一些不成熟的经验为基础,对高职食品生物化学的教学方法和手段进行了探索和实践,主要包括将启发式教学和PBL教学模式结合、充分利用现代化多媒体技术进行互动教学、教学内容的优化以及课题式教学模式.
本文主要以在生物化學課程的教學及"食品生物化學"省級和國傢級精品課程的創建過程中積纍的一些不成熟的經驗為基礎,對高職食品生物化學的教學方法和手段進行瞭探索和實踐,主要包括將啟髮式教學和PBL教學模式結閤、充分利用現代化多媒體技術進行互動教學、教學內容的優化以及課題式教學模式.
본문주요이재생물화학과정적교학급"식품생물화학"성급화국가급정품과정적창건과정중적루적일사불성숙적경험위기출,대고직식품생물화학적교학방법화수단진행료탐색화실천,주요포괄장계발식교학화PBL교학모식결합、충분이용현대화다매체기술진행호동교학、교학내용적우화이급과제식교학모식.
