中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2010年
8期
4-7
,共4页
电视新闻%公众营养%食品安全%健康传播%中国中央电视台
電視新聞%公衆營養%食品安全%健康傳播%中國中央電視檯
전시신문%공음영양%식품안전%건강전파%중국중앙전시태
目的:分析中央电视台新闻报道对有关饮食营养及食品安全信息的关注程度、关注重点及其在近年社会经济发展过程中的变化.方法:以饮食,营养、食品为关键词检索中央电视台新闻节目数据库,对检索结果按具体内容进行分类分析.结果:共检索出1982～2008年间相关新闻报道943条,报道数量呈逐年上升趋势.其中,报道最多的内容依次为食品安全、公众营养及其政策和特殊人群营养等.2007年新闻内容的分析显示,减肥的报道多于肥胖和心血管病等;个别保健食品明星代言问题的报道多于其他食品安全报道的总和;有关儿童和青少年饮食营养的内容在公众营养和政策中的比例最高.结论:中央电视台有关饮食营养和食品安全新闻报道从一定程度上反映了我国当前相关领域的现状,但媒体关注的热点与公共卫生所面临的关键问题之间有所偏差.
目的:分析中央電視檯新聞報道對有關飲食營養及食品安全信息的關註程度、關註重點及其在近年社會經濟髮展過程中的變化.方法:以飲食,營養、食品為關鍵詞檢索中央電視檯新聞節目數據庫,對檢索結果按具體內容進行分類分析.結果:共檢索齣1982～2008年間相關新聞報道943條,報道數量呈逐年上升趨勢.其中,報道最多的內容依次為食品安全、公衆營養及其政策和特殊人群營養等.2007年新聞內容的分析顯示,減肥的報道多于肥胖和心血管病等;箇彆保健食品明星代言問題的報道多于其他食品安全報道的總和;有關兒童和青少年飲食營養的內容在公衆營養和政策中的比例最高.結論:中央電視檯有關飲食營養和食品安全新聞報道從一定程度上反映瞭我國噹前相關領域的現狀,但媒體關註的熱點與公共衛生所麵臨的關鍵問題之間有所偏差.
목적:분석중앙전시태신문보도대유관음식영양급식품안전신식적관주정도、관주중점급기재근년사회경제발전과정중적변화.방법:이음식,영양、식품위관건사검색중앙전시태신문절목수거고,대검색결과안구체내용진행분류분석.결과:공검색출1982～2008년간상관신문보도943조,보도수량정축년상승추세.기중,보도최다적내용의차위식품안전、공음영양급기정책화특수인군영양등.2007년신문내용적분석현시,감비적보도다우비반화심혈관병등;개별보건식품명성대언문제적보도다우기타식품안전보도적총화;유관인동화청소년음식영양적내용재공음영양화정책중적비례최고.결론:중앙전시태유관음식영양화식품안전신문보도종일정정도상반영료아국당전상관영역적현상,단매체관주적열점여공공위생소면림적관건문제지간유소편차.
