中国乳业
中國乳業
중국유업
CHINA DAIRY
2010年
7期
46-48
,共3页
特征菌%保加利亚乳杆菌%嗜热链球菌%计数法%倾倒法培养
特徵菌%保加利亞乳桿菌%嗜熱鏈毬菌%計數法%傾倒法培養
특정균%보가리아유간균%기열련구균%계수법%경도법배양
本文利用2种选择性培养基MRS、M17,采用倾注法培养,对市售多菌种酸奶中保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌进行选择性计数方法研究.
本文利用2種選擇性培養基MRS、M17,採用傾註法培養,對市售多菌種痠奶中保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈毬菌進行選擇性計數方法研究.
본문이용2충선택성배양기MRS、M17,채용경주법배양,대시수다균충산내중보가리아유간균、기열련구균진행선택성계수방법연구.
