食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2008年
12期
579-583
,共5页
韩华云%吴江峰%胥亚云%徐卫河%张西林
韓華雲%吳江峰%胥亞雲%徐衛河%張西林
한화운%오강봉%서아운%서위하%장서림
苯芴酮%MIBK%电热原子吸收%涂钨石墨管%锡
苯芴酮%MIBK%電熱原子吸收%塗鎢石墨管%錫
분물동%MIBK%전열원자흡수%도오석묵관%석
本实验建立了一种利用涂钨石墨管电热原子吸收法测定食品中痕量锡的新方法,借助苯芴酮与四价锡离子的配合反应,甲基异丁基甲酮(MIBK)萃取富集,直接以有机相进样测定,提高了测定锡的灵敏度和选择性.本法的灵敏度为5.2×10-12g,检测限为1.7×10-11g,相对标准偏差为5.4%,考察了常见离子对锡测定的干扰效应,结果显示,本方法操作简单,大多数常见离子对锡测定不产生干扰,方法用于红枣、大米和多种海产品中锡的测定,结果满意.
本實驗建立瞭一種利用塗鎢石墨管電熱原子吸收法測定食品中痕量錫的新方法,藉助苯芴酮與四價錫離子的配閤反應,甲基異丁基甲酮(MIBK)萃取富集,直接以有機相進樣測定,提高瞭測定錫的靈敏度和選擇性.本法的靈敏度為5.2×10-12g,檢測限為1.7×10-11g,相對標準偏差為5.4%,攷察瞭常見離子對錫測定的榦擾效應,結果顯示,本方法操作簡單,大多數常見離子對錫測定不產生榦擾,方法用于紅棘、大米和多種海產品中錫的測定,結果滿意.
본실험건립료일충이용도오석묵관전열원자흡수법측정식품중흔량석적신방법,차조분물동여사개석리자적배합반응,갑기이정기갑동(MIBK)췌취부집,직접이유궤상진양측정,제고료측정석적령민도화선택성.본법적령민도위5.2×10-12g,검측한위1.7×10-11g,상대표준편차위5.4%,고찰료상견리자대석측정적간우효응,결과현시,본방법조작간단,대다수상견리자대석측정불산생간우,방법용우홍조、대미화다충해산품중석적측정,결과만의.
