中国食品卫生杂志
中國食品衛生雜誌
중국식품위생잡지
2008年
5期
400-405
,共6页
宛超%徐海滨%刘珊%孙明%蔡铁全
宛超%徐海濱%劉珊%孫明%蔡鐵全
완초%서해빈%류산%손명%채철전
异黄酮类△%营养保健品%抗氧化剂%骨密度
異黃酮類△%營養保健品%抗氧化劑%骨密度
이황동류△%영양보건품%항양화제%골밀도
目的 发掘和探讨目前我国大豆异黄酮保健食品在食用剂量及保健功能等方面的特点以及可能存在的问题,为进一步完善大豆异黄酮类产品的审批提供参考和依据.方法 对我国2006年底以前批准的大豆异黄酮保健食品的注册审批情况进行统计分析,了解和掌握产品审批情况,并与目前国际上有关大豆异黄酮的科学研究结果以及应用情况进行比较.结果 研究发现我国大豆异黄酮保健食品共涉及9项保健功能,增加骨密度、抗氧化/延缓衰老两项功能占全部功能总数的60%.我国95%大豆异黄酮保健食品的大豆异黄酮摄入量小于126 mg/d.结论 我国大豆异黄酮保健食品在摄入量和功能应用方面符合现有科学研究和应用情况.
目的 髮掘和探討目前我國大豆異黃酮保健食品在食用劑量及保健功能等方麵的特點以及可能存在的問題,為進一步完善大豆異黃酮類產品的審批提供參攷和依據.方法 對我國2006年底以前批準的大豆異黃酮保健食品的註冊審批情況進行統計分析,瞭解和掌握產品審批情況,併與目前國際上有關大豆異黃酮的科學研究結果以及應用情況進行比較.結果 研究髮現我國大豆異黃酮保健食品共涉及9項保健功能,增加骨密度、抗氧化/延緩衰老兩項功能佔全部功能總數的60%.我國95%大豆異黃酮保健食品的大豆異黃酮攝入量小于126 mg/d.結論 我國大豆異黃酮保健食品在攝入量和功能應用方麵符閤現有科學研究和應用情況.
목적 발굴화탐토목전아국대두이황동보건식품재식용제량급보건공능등방면적특점이급가능존재적문제,위진일보완선대두이황동류산품적심비제공삼고화의거.방법 대아국2006년저이전비준적대두이황동보건식품적주책심비정황진행통계분석,료해화장악산품심비정황,병여목전국제상유관대두이황동적과학연구결과이급응용정황진행비교.결과 연구발현아국대두이황동보건식품공섭급9항보건공능,증가골밀도、항양화/연완쇠로량항공능점전부공능총수적60%.아국95%대두이황동보건식품적대두이황동섭입량소우126 mg/d.결론 아국대두이황동보건식품재섭입량화공능응용방면부합현유과학연구화응용정황.
