中国乳业
中國乳業
중국유업
CHINA DAIRY
2008年
8期
48-50
,共3页
彭年才%李明%张镇西%苏明权
彭年纔%李明%張鎮西%囌明權
팽년재%리명%장진서%소명권
婴幼儿配方奶粉%阪崎肠杆菌%食源菌%快速分子检测%荧光PCR仪
嬰幼兒配方奶粉%阪崎腸桿菌%食源菌%快速分子檢測%熒光PCR儀
영유인배방내분%판기장간균%식원균%쾌속분자검측%형광PCR의
本文就婴幼儿配方奶粉中食源性致病菌阪崎肠杆菌的分类、来源、特性、致病性以及减少婴幼儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的措施进行了介绍和综述.着重介绍了阪崎肠杆菌国内外检测标准、技术和检测仪器;综述了国际通行的保证食品安全的荧光PCR食源菌检测标准、仪器和方法;论述了荧光PCR法检测阪崎肠杆菌的政策要求、技术标准、实验技术、检测步骤以及荧光PCR实验室建设要点.
本文就嬰幼兒配方奶粉中食源性緻病菌阪崎腸桿菌的分類、來源、特性、緻病性以及減少嬰幼兒配方奶粉中阪崎腸桿菌的措施進行瞭介紹和綜述.著重介紹瞭阪崎腸桿菌國內外檢測標準、技術和檢測儀器;綜述瞭國際通行的保證食品安全的熒光PCR食源菌檢測標準、儀器和方法;論述瞭熒光PCR法檢測阪崎腸桿菌的政策要求、技術標準、實驗技術、檢測步驟以及熒光PCR實驗室建設要點.
본문취영유인배방내분중식원성치병균판기장간균적분류、래원、특성、치병성이급감소영유인배방내분중판기장간균적조시진행료개소화종술.착중개소료판기장간균국내외검측표준、기술화검측의기;종술료국제통행적보증식품안전적형광PCR식원균검측표준、의기화방법;논술료형광PCR법검측판기장간균적정책요구、기술표준、실험기술、검측보취이급형광PCR실험실건설요점.
