中国科技信息
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중국과기신식
CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION
2005年
12期
93,94
,共2页
海珠区%出售葡萄酒%甲醇
海珠區%齣售葡萄酒%甲醇
해주구%출수포도주%갑순
目的:了解海珠区出售葡萄酒中甲醇的含量情况,为相关部门提供依据,并引起社会与相关部门的重视,为相关部门对葡萄酒的生产、储存、销售、运输进行有效管理提供科学的依据.方法根据统计学的随机化抽样于海珠区共20个商场(每条街选取2个商场)随机抽样国内全汁葡萄酒50种及国外葡萄酒20种,分别进行甲醇含量的测定.结果:27个不同厂家、70种不同批号的葡萄酒中的甲醇含量进行调查分析,结果有64.3%即45种葡萄酒的甲醇含量偏高.结论:建议中国国家标准化管理委员会制定葡萄酒中甲醇含量的卫生标准与检验方法,同时卫生部门应该对葡萄酒中甲醇含量进行常规的监督检测工作.
目的:瞭解海珠區齣售葡萄酒中甲醇的含量情況,為相關部門提供依據,併引起社會與相關部門的重視,為相關部門對葡萄酒的生產、儲存、銷售、運輸進行有效管理提供科學的依據.方法根據統計學的隨機化抽樣于海珠區共20箇商場(每條街選取2箇商場)隨機抽樣國內全汁葡萄酒50種及國外葡萄酒20種,分彆進行甲醇含量的測定.結果:27箇不同廠傢、70種不同批號的葡萄酒中的甲醇含量進行調查分析,結果有64.3%即45種葡萄酒的甲醇含量偏高.結論:建議中國國傢標準化管理委員會製定葡萄酒中甲醇含量的衛生標準與檢驗方法,同時衛生部門應該對葡萄酒中甲醇含量進行常規的鑑督檢測工作.
목적:료해해주구출수포도주중갑순적함량정황,위상관부문제공의거,병인기사회여상관부문적중시,위상관부문대포도주적생산、저존、소수、운수진행유효관리제공과학적의거.방법근거통계학적수궤화추양우해주구공20개상장(매조가선취2개상장)수궤추양국내전즙포도주50충급국외포도주20충,분별진행갑순함량적측정.결과:27개불동엄가、70충불동비호적포도주중적갑순함량진행조사분석,결과유64.3%즉45충포도주적갑순함량편고.결론:건의중국국가표준화관리위원회제정포도주중갑순함량적위생표준여검험방법,동시위생부문응해대포도주중갑순함량진행상규적감독검측공작.
