AD钙酸奶饮料的工艺研究
AD개산내음료적공예연구
Study on the processing of AD-Ca yoghurt beverage
  • 万方数据
    食品工业科技 식품공업과기
    SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
    2000年 2期 54-55 ,共2页

    严栋林%周静

    엄동림%주정

    维生素A%维生素D%钙%酸奶%饮料 維生素A%維生素D%鈣%痠奶%飲料
    유생소A%유생소D%개%산내%음료
    以酸奶为基础,添加维生素A、维生素D和钙以提高其营养保健功能的AD钙酸奶饮料的加工工艺.
    이산내위기출,첨가유생소A、유생소D화개이제고기영양보건공능적AD개산내음료적가공공예.
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