福建农林大学学报(自然科学版)
福建農林大學學報(自然科學版)
복건농림대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF FUJIAN AGRICULTURAL UNIVERSITY
2002年
1期
113-116
,共4页
周毛德克斯氏菌%多糖%正交试验
週毛德剋斯氏菌%多糖%正交試驗
주모덕극사씨균%다당%정교시험
试验结果表明,周毛德克斯氏菌产生胞外多糖的适宜条件为每100 mL培养液接种12-16 mL菌液,32 ℃培养3-4 d,每升培养液中酵母膏的适宜添加量为0. 5 g,发酵液的起始pH值为5. 5-7. 2.试验中还对培养基的4种主要成分即玉米糖、玉米浆、K2HPO4和葡萄糖酸钙进行正交试验,筛选出的最佳组合为:每升培养液中玉米糖40 mL 、玉米浆5 mL、K2HPO4 0. 2 g、葡萄糖酸钙2. 0 g.
試驗結果錶明,週毛德剋斯氏菌產生胞外多糖的適宜條件為每100 mL培養液接種12-16 mL菌液,32 ℃培養3-4 d,每升培養液中酵母膏的適宜添加量為0. 5 g,髮酵液的起始pH值為5. 5-7. 2.試驗中還對培養基的4種主要成分即玉米糖、玉米漿、K2HPO4和葡萄糖痠鈣進行正交試驗,篩選齣的最佳組閤為:每升培養液中玉米糖40 mL 、玉米漿5 mL、K2HPO4 0. 2 g、葡萄糖痠鈣2. 0 g.
시험결과표명,주모덕극사씨균산생포외다당적괄의조건위매100 mL배양액접충12-16 mL균액,32 ℃배양3-4 d,매승배양액중효모고적괄의첨가량위0. 5 g,발효액적기시pH치위5. 5-7. 2.시험중환대배양기적4충주요성분즉옥미당、옥미장、K2HPO4화포도당산개진행정교시험,사선출적최가조합위:매승배양액중옥미당40 mL 、옥미장5 mL、K2HPO4 0. 2 g、포도당산개2. 0 g.
