孙克杰 孫剋傑
손극걸
2013년 食品中生物胺的安全性研究进展 食品中生物胺的安全性研究進展 식품중생물알적안전성연구진전
2013년 动物乳及婴幼儿配方奶中唾液酸的研究及应用进展 動物乳及嬰幼兒配方奶中唾液痠的研究及應用進展 동물유급영유인배방내중타액산적연구급응용진전
2012년 基于纳米材料的电化学传感器在乳品安全中的应用 基于納米材料的電化學傳感器在乳品安全中的應用 기우납미재료적전화학전감기재유품안전중적응용
2012년 乳成分对牛奶起泡性和泡沫稳定性的影响 乳成分對牛奶起泡性和泡沫穩定性的影響 유성분대우내기포성화포말은정성적영향
2012년 食源性抗氧化肽研究进展 食源性抗氧化肽研究進展 식원성항양화태연구진전
2011년 切达奶酪成熟过程中的质构影响因子研究 切達奶酪成熟過程中的質構影響因子研究 절체내락성숙과정중적질구영향인자연구
2011년 成品发酵乳主要风味物质与风味指标的相关性研究 成品髮酵乳主要風味物質與風味指標的相關性研究 성품발효유주요풍미물질여풍미지표적상관성연구
2008년 适应新形势创新地开展思想政治工作 適應新形勢創新地開展思想政治工作 괄응신형세창신지개전사상정치공작
2008년 奶粉加工过程中维生素稳定性的研究 奶粉加工過程中維生素穩定性的研究 내분가공과정중유생소은정성적연구
2008년 三聚磷酸钠对牛乳蛋白乳化液热稳定性的影响 三聚燐痠鈉對牛乳蛋白乳化液熱穩定性的影響 삼취린산납대우유단백유화액열은정성적영향