CAJ | 학술논문

以深层发酵得到的粪鬼伞菌丝体为原料,分别用水和80%的乙醇溶液进行超声波浸提,对浸提液进行体外抗菌实验,然后用与总糖浓度相同的多糖溶液和水提液对比进行抗菌试验.结果表明,水提液对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(MIC) 为3.2 mg/mL, 对金黄色葡萄球菌的MIC为1.6 mg/mL;对大肠杆菌的最低杀菌浓度(MBC)为12.5 mg/mL,对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的MBC为25 mg/mL;对青霉和黑曲霉没有作用;醇提液对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的MIC为50 mg/mL,对金黄色葡萄球菌、青霉和黑曲霉没有作用;总糖质量浓度相同的多糖溶液和水提液具有等效的抑菌和杀菌能力.因此,粪鬼伞多糖就是水提液中的主要抗菌活性物质.
이심층발효득도적분귀산균사체위원료,분별용수화80%적을순용액진행초성파침제,대침제액진행체외항균실험,연후용여총당농도상동적다당용액화수제액대비진행항균시험.결과표명,수제액대대장간균화고초아포간균적최저억균농도(MIC) 위3.2 mg/mL, 대금황색포도구균적MIC위1.6 mg/mL;대대장간균적최저살균농도(MBC)위12.5 mg/mL,대금황색포도구균화고초아포간균적MBC위25 mg/mL;대청매화흑곡매몰유작용;순제액대대장간균화고초아포간균적MIC위50 mg/mL,대금황색포도구균、청매화흑곡매몰유작용;총당질량농도상동적다당용액화수제액구유등효적억균화살균능력.인차,분귀산다당취시수제액중적주요항균활성물질.