不同生育期大豆品种蛋白质、脂肪积累的变化规律及其与品质的关系
불동생육기대두품충단백질、지방적루적변화규률급기여품질적관계
The Relationship Between Variation and Quality and the Accumulation of Protein and Fat with Different-maturing Soybean Cultivars
  • 万方数据
    华北农学报 화북농학보
    ACTA AGRICULTURAE BOREALI-SINICA
    2004年 4期 33-35 ,共3页

    赵晋忠%吴慎杰%杜维俊%岳爱琴%李贵全%丁起盛

    조진충%오신걸%두유준%악애금%리귀전%정기성

    大豆%蛋白质%脂肪%粒重%剧增期 大豆%蛋白質%脂肪%粒重%劇增期
    대두%단백질%지방%립중%극증기
    研究了早晚熟品种不同时期大豆种子中蛋白质、脂肪以及粒重积累的动态变化规律.结果表明,在整个积累过程中,蛋白质、脂肪和粒重都存在剧增期,而且品种不同剧增期也不同.一般情况下,蛋白质、脂肪和粒重的剧增期都在开花后20～50 d.
    연구료조만숙품충불동시기대두충자중단백질、지방이급립중적루적동태변화규률.결과표명,재정개적루과정중,단백질、지방화립중도존재극증기,이차품충불동극증기야불동.일반정황하,단백질、지방화립중적극증기도재개화후20～50 d.
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