粮食与油脂
糧食與油脂
양식여유지
CEREALS & OILS
2010年
10期
17-19
,共3页
毛跟年%李鑫%李丽维%郭倩%瞿建波
毛跟年%李鑫%李麗維%郭倩%瞿建波
모근년%리흠%리려유%곽천%구건파
乙醇脱氢酶%固定化%复合硅胶
乙醇脫氫酶%固定化%複閤硅膠
을순탈경매%고정화%복합규효
为提高乙醇脱氢酶使用率,以涂敷壳聚糖的硅胶为载体、戊二醛作为交联剂,采用吸附法与交联法相结合方法对乙醇脱氢酶进行固定化,并以酶活力、相对酶活、活力回收率为指标:结果表明:以制备复合硅胶为载体,选择1%戊二醛为交联剂,载体与酶以1:1(w/v)比例振荡交联2h,酶活力回收率可达75%,重复使用10次后,酶活力仍可保留28%以上.
為提高乙醇脫氫酶使用率,以塗敷殼聚糖的硅膠為載體、戊二醛作為交聯劑,採用吸附法與交聯法相結閤方法對乙醇脫氫酶進行固定化,併以酶活力、相對酶活、活力迴收率為指標:結果錶明:以製備複閤硅膠為載體,選擇1%戊二醛為交聯劑,載體與酶以1:1(w/v)比例振盪交聯2h,酶活力迴收率可達75%,重複使用10次後,酶活力仍可保留28%以上.
위제고을순탈경매사용솔,이도부각취당적규효위재체、무이철작위교련제,채용흡부법여교련법상결합방법대을순탈경매진행고정화,병이매활력、상대매활、활력회수솔위지표:결과표명:이제비복합규효위재체,선택1%무이철위교련제,재체여매이1:1(w/v)비례진탕교련2h,매활력회수솔가체75%,중복사용10차후,매활력잉가보류28%이상.
