CAJ | 학술논문

为了研究组织脂肪含量及脂肪酸组成在克氏原螯虾(Procambrus clarkii)卵巢发育过程中的变化,采用粗脂抽提及气相色谱分析法对卵巢发育5个不同时期肝胰腺和卵巢组织中脂肪含量及脂肪酸组成进行测定和分析,结果表明:(1)随着卵巢发育,卵巢指数由0.12%显著(P≤0.05)增加到6.64%,而肝胰腺指数由7.95%降至5.31%.(2)卵巢干重百分含量从Ⅰ期的22.29%增至Ⅴ期的55.16%,而干物质中的脂肪含量仅在Ⅱ期(32.38%)到Ⅲ期(41.90%)有一个显著增加过程,后期没有增加.(3)肝胰腺和卵巢中主要脂肪酸都有C16:0、C16:1n7、C18:0、C18:1n9、C18:1n7、C18:2n6和C18:3n3等,不同的是卵巢中的C20:4n6及C20:5n3含量也较高.在主要脂肪酸中,C16:0、C18:1n9和C18:2n63种脂肪酸占绝大比例.(4)在卵巢发育过程中,卵巢中的3种高不饱和脂肪酸C20:4n6、C20:5n3及C22:6n3含量呈显著降低趋势(P≤0.05),而C18:2n6含量一直在增加.由此可见,在克氏原螫虾卵巢发育过程中肝胰腺中脂肪有转运到卵巢的可能,在卵巢发育后期各营养物质按一定比例积累,相比于高不饱和脂肪酸,C18:2n6可能在克氏原螯虾卵巢发育及胚胎发育过程中的作用更加重要.本研究旨在通过了解克氏原螯虾组织中脂肪含量及脂肪酸组成与卵巢发育之间的关系,深入探讨亲虾在繁殖期的脂肪代谢机制.
위료연구조직지방함량급지방산조성재극씨원오하(Procambrus clarkii)란소발육과정중적변화,채용조지추제급기상색보분석법대란소발육5개불동시기간이선화란소조직중지방함량급지방산조성진행측정화분석,결과표명:(1)수착란소발육,란소지수유0.12%현저(P≤0.05)증가도6.64%,이간이선지수유7.95%강지5.31%.(2)란소간중백분함량종Ⅰ기적22.29%증지Ⅴ기적55.16%,이간물질중적지방함량부재Ⅱ기(32.38%)도Ⅲ기(41.90%)유일개현저증가과정,후기몰유증가.(3)간이선화란소중주요지방산도유C16:0、C16:1n7、C18:0、C18:1n9、C18:1n7、C18:2n6화C18:3n3등,불동적시란소중적C20:4n6급C20:5n3함량야교고.재주요지방산중,C16:0、C18:1n9화C18:2n63충지방산점절대비례.(4)재란소발육과정중,란소중적3충고불포화지방산C20:4n6、C20:5n3급C22:6n3함량정현저강저추세(P≤0.05),이C18:2n6함량일직재증가.유차가견,재극씨원석하란소발육과정중간이선중지방유전운도란소적가능,재란소발육후기각영양물질안일정비례적루,상비우고불포화지방산,C18:2n6가능재극씨원오하란소발육급배태발육과정중적작용경가중요.본연구지재통과료해극씨원오하조직중지방함량급지방산조성여란소발육지간적관계,심입탐토친하재번식기적지방대사궤제.