饲料研究
飼料研究
사료연구
FEED RESEARCH
2007年
5期
8-9
,共2页
许飞利%潘晓亮%马庆林%马平云
許飛利%潘曉亮%馬慶林%馬平雲
허비리%반효량%마경림%마평운
硒源%黄羽肉鸡%亚硒酸钠%硒代蛋氨酸%肉品质
硒源%黃羽肉鷄%亞硒痠鈉%硒代蛋氨痠%肉品質
서원%황우육계%아서산납%서대단안산%육품질
试验选用黄羽肉鸡(岭南黄)270只,育饲1周后淘汰弱雏,选用体况相近的雏鸡,随机分成9组,进行饲养试验,试验末期70日龄进行屠宰试验,研究亚硒酸钠和硒代蛋氨酸对黄羽肉鸡屠宰品质的影响.结果表明,在等量添加基础上,硒代蛋氨酸比亚硒酸钠更有利于提高黄羽肉鸡肉品质,但是,对于肌纤维直径,在2种硒源各添加组间并无显著差异.
試驗選用黃羽肉鷄(嶺南黃)270隻,育飼1週後淘汰弱雛,選用體況相近的雛鷄,隨機分成9組,進行飼養試驗,試驗末期70日齡進行屠宰試驗,研究亞硒痠鈉和硒代蛋氨痠對黃羽肉鷄屠宰品質的影響.結果錶明,在等量添加基礎上,硒代蛋氨痠比亞硒痠鈉更有利于提高黃羽肉鷄肉品質,但是,對于肌纖維直徑,在2種硒源各添加組間併無顯著差異.
시험선용황우육계(령남황)270지,육사1주후도태약추,선용체황상근적추계,수궤분성9조,진행사양시험,시험말기70일령진행도재시험,연구아서산납화서대단안산대황우육계도재품질적영향.결과표명,재등량첨가기출상,서대단안산비아서산납경유리우제고황우육계육품질,단시,대우기섬유직경,재2충서원각첨가조간병무현저차이.
