草业学报
草業學報
초업학보
PRATACULTURAL SCIENCE
2009年
2期
102-107
,共6页
多花黑麦草%丙酸%发酵品质
多花黑麥草%丙痠%髮酵品質
다화흑맥초%병산%발효품질
在实验室条件下制备多花黑麦草青贮饲料,评定不同浓度丙酸(0,0.20%,0.25%,0.30%)对其青贮发酵动态变化的影响.结果表明,添加丙酸对多花黑麦草青贮过程中VFAs含量无明显的影响,增加了发酵后期乳酸及WSC的含量及乳酸/乙酸值,在发酵初期降低了乳酸的含量和青贮初期pH值;降低AN/TN值、乙酸含量及生成速度;丙酸在整个发酵过程中呈现很高的趋势.综合考虑,0.25%添加水平,多花黑麦草青贮发酵品质最好.
在實驗室條件下製備多花黑麥草青貯飼料,評定不同濃度丙痠(0,0.20%,0.25%,0.30%)對其青貯髮酵動態變化的影響.結果錶明,添加丙痠對多花黑麥草青貯過程中VFAs含量無明顯的影響,增加瞭髮酵後期乳痠及WSC的含量及乳痠/乙痠值,在髮酵初期降低瞭乳痠的含量和青貯初期pH值;降低AN/TN值、乙痠含量及生成速度;丙痠在整箇髮酵過程中呈現很高的趨勢.綜閤攷慮,0.25%添加水平,多花黑麥草青貯髮酵品質最好.
재실험실조건하제비다화흑맥초청저사료,평정불동농도병산(0,0.20%,0.25%,0.30%)대기청저발효동태변화적영향.결과표명,첨가병산대다화흑맥초청저과정중VFAs함량무명현적영향,증가료발효후기유산급WSC적함량급유산/을산치,재발효초기강저료유산적함량화청저초기pH치;강저AN/TN치、을산함량급생성속도;병산재정개발효과정중정현흔고적추세.종합고필,0.25%첨가수평,다화흑맥초청저발효품질최호.
